humitさんが投稿した食堂はまかぜ(三重/桑名)の口コミ詳細

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食堂はまかぜ西桑名、桑名/食堂、海鮮

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

これが焼きハマグリだ

今日は職場の同僚3人と予約して来店です。
食べログでずっと前からチェックしていたのでとっても楽しみにしていました。
本当に来てよかった〜。
びっくりするほどの美味さに参りました。
桑名で焼きハマグリを注文すると、当たり前ですがお皿に乗った焼きハマグリが出て来ます。
でも、ここは違います。
ハマグリを自分で焼くんです。
活ハマグリをアルミホイルに包んでコンロで焼くんです。
とにかく熱熱々です。
火傷しそうなんです。
ジュワッとお汁が口の中に広がり、びっくりするくらい美味いんです。
漁協が行う店なので、もちろん地物のハマグリで美味さ満点です。
注文は焼きハマグリ定食と決めていたので迷いはありません。
予約してあったので直ぐにアルミホイルに包まれて活ハマグリが出て来ます。
そしてお店の人が焼き方の説明を丁寧にしてくれます。
説明によると、アルミホイルに包んであるハマグリは、焼けてくると貝柱が外れてアルミホイルを押し上げて、貝の口が開くと同時にアルミホイルの折りたたんであった部分が開くんです。
わかりやすいですね、これでもう食べられます。
1人5個あって、他に有る磯辺巻きやフライを食べながら焼けるのを待ちます。
しばらくすると、パカっと貝が開きます。
何もつけませんよ。
醤油などは入れずに自然の海水だけで十分です。
むしろ辛いくらいなのでビールが飲みたくなります。
お店の人はゆっくり何回も巡回して見に来てくれました。
口の開かない死んでる貝や、砂が多い貝はお店の人が交換してくれるので安心です。
焼きハマグリを十分に堪能出来ました。
あと、この時期にしか食べられない、しらうお丼を1つ注文して3人で分けて食べましたが、これもまた美味しく頂けました。
今度は家族で来たいものです。

  • 焼きたて焼きハマグリ

  • ぷりぷり焼きハマグリ

  • 焼きハマグリ

  • ハマグリの磯辺巻、フライとサラダ

  • アサリごはん

  • メニュー 2017年 1/26

  • 今だけ、しらうお丼

  • 漁協の旗

2017/01/27 更新

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