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ズワイガニ料理
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地物 ズワイガニ
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焼きガニ
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ズワイガニ刺身
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かにみそ
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かにみそに焼きガニ
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お刺身
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カニすき
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カニ雑炊
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この時期限定のスーパードライ
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朝もカニの朝食
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カニ飯 朝食
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カニ味噌汁 朝食
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カニ酢の物 朝食
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イカ刺し 朝食
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焼きガレイ 朝食
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湯豆腐 朝食
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ポケモンGOイベントで鳥取砂丘へ来ました。
初めての鳥取砂丘は歩くのもままならず、昼間クタクタになるまで駆けずり回りました。
バリアードやアンノーンといった、レアなポケモンを獲りまくり、お腹ペコペコで香住へ直行です。
蟹料理で有名な香住は鳥取から車で1時間ほどで行け、解禁したばかりの蟹料理を泊まりで食べる事にしました。
あらかじめ予約しておいたこちらの料理旅館は、蟹や魚料理専門の民宿旅館で、香住ガニと呼ばれる紅ズワイガニや、香住産の松葉ガニが食べられます。
今回は奮発して香住産の松葉ガニでお願いしました。
二人で2匹の地物の松葉ガニを食べました。
最初は焼きガニです。
そのまま頂ける新鮮なものを焼きます。
プリプリの大きなカニ足が白っぽくなってきたら出来上がりですが、香ばしい香りが鼻につき食欲が最高潮です。
カニ味噌をつけながら頂くと、もう絶品です。
次にカニのお刺身です。
綺麗に花開いたカニ足に、少しだけ醤油をつけて頂きました。
甘くてとろけるような食感がたまりません。
もちろんカニスキも有ります。
カニ足を焼きガニや刺身で頂いたので、カニのボディ部分を使います。
ボディ部分も身がビッシリなので、そのまま頂けるくらい新鮮なのですが、女将さんにほぐして雑炊にしてもらいました。
雌ガニのセイコガニも、カニ味噌や内子や卵が素晴らしく美味しくてたまりません。
新鮮で美味しくて、もう食べ切れませんよ。
とってもとっても満足でした。
この時期限定のビールにも松葉ガニのマークがペイントされていい感じです。
旅館もリニューアルされたのでしょうか、お部屋も綺麗で和室で爆睡出来ました。
さて朝食です。
夕食で贅沢な松葉ガニ料理を食べたので、朝食は正直言って期待していませんでした。
ところがビックリです。
セイコガニの内子や卵やカニ身の入ったカニ飯がビックリするほど美味しいです。
カニの酢の物や焼きガレイもあります。
カニ味噌汁もカニ身が沢山入ってたまりません。
湯豆腐まで有るのですから、朝食も十分満足でした。
やっぱり香住の松葉ガニはとても美味しいです。
来てよかったなあ。
来年もポケモンイベントやってくれないかなあ、また絶対に来て食べたいですね。