flowerbaseさんが投稿したトトト(東京/中野)の口コミ詳細

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各国の友達に囲まれて飲んで食べる日誌

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トトト中野、新井薬師前/ピザ、パスタ、イタリアン

2

  • 夜の点数:3.8

      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 3.6
2回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気-
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.6

"クセ×クセ=旨み" なトトトさんの美味しさ!

今年3回目です。またお邪魔してしまいました。
中野でお腹減るとトトトさんに行っちゃいます。

前々回の鯖×ポテト×ディルの
驚きの美味しさに続き、
今日はパクチー×バイマックルー×レモングラス!
クセがすごい組合せの美味しさに出会えて幸せ。
ミネラルな白ワインとよく合います。

シメのパスタもトマトの風味が凝縮されたソースに
すりおろしのライムの皮の苦味がキリッと効いて、
ソースの旨みが味わえておいしかった〜。

ハーブがきいたお料理にぴったりの
沁みる自然派ワインが楽しめてお値段も良心的。
本当にステキです〜

  • イカの下にはイカ墨のリゾットが

  • パクチーのサラダ バイマックルーとレモングラスのドレッシング

  • またラルドのピザを頼んでしまう

  • ライムの皮がキリッとトマトソースを引き締めてて美味〜

  • サルディーニャの赤

2024/09/29 更新

1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク3.8

こ、こんなところに‼︎ トトト

ずっと気になっててブックマークしてたトトトさん
近所にお味噌を買いに来た帰りにお邪魔しました
地図見て、レビュワーさんの写真見て……
「え?あんなとこにそんな洒落た店が?」
半信半疑で歩いてきたら
……お店、ありました。自然な佇まいで。
キッチン中央にはどーんとミニマルな窯が
焼き物に期待が高まります

1皿目の塩鯖とマッシュポテトから
いきなりハートを鷲掴みされる
半身の塩鯖の下に敷かれた
マッシュポテトはディルの風味がどっさり
鯖のクセとディルの強さが調和して
まろやか&味わい深くなる味に出会った感動たるや
アユの塩焼きを蓼酢で食べた時の衝撃に似て……カッコいい

ピザも釜焼きだから美味しいの間違いないのに
更にトッピングの取り合わせがステキすぎ。
ワイン進んでしまいすぎ。ぐびぐびです。

どのお料理も食材の組合せ・調理法のセンスが素敵
クセとクセをぶつけて
美味しいを引き出すお料理たちに合う
やはりこれまたクセありな
滲み旨系のナチュラルワインたち

ふれあいロード路面の気軽に入れるこの立地で
この捻りとパンチのある料理が食べられるとは!
これて良かったです〜。またお邪魔します!

  • ボタニカルなサワーが揃ってます

  • チリ・ヴィオニエのオレンジワイン

  • 煮穴子と焼き茄子の山椒ソース

  • ンドゥイヤ+万願寺とうがらしのハーフ。背脂のグアンチャーレがウマい

  • しっかり発泡&にごりオレンジ

2024/05/30 更新

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