らぶら犬さんが投稿した大間港特設会場(青森/大間町その他)の口コミ詳細

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掲載保留大間港特設会場大間町その他/その他

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/09 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

「日曜日はマグロだDAY」の絶品マグロ定食

本州最北端の大間﨑を観光で訪れました。対岸には北海道が見え壮大な景色に感動しきり。
丁度この時期、毎年9月から10月の毎週日曜日には「日曜日はマグロだDAY」が開催されていました。
日曜日の朝9時前に会場に行ってみると大勢のお客さんで賑わっていました。

9時30分よりマグロ解体ショーがスタート。
解体の様を軽妙なトークで説明してくれるので、楽しみながら大きなマグロが着々と解体されてゆく様子が見れました。
ショーの後半には中落ち部分の試食があったり、又、マグロの骨と骨の間を包丁でたたき切ると、
その骨のくぼみの部分にマグロのコラーゲン液が入っていて、希望者に試食させてくれました。
初めて食べてみましたが、トロッとした薄い海水の様な味で若干ビミョーな感じでした。

解体されたマグロは部位ごとに次々とカットされ、最終的には柵の状態になり店頭で販売されます。
大間マグロなんて高級品は一体いくらなのか?と見てみましたが市場のマグロ価格とあまり変わらずでしたので
かなりお買い得な気がしました。

さて、今回のお目当であるマグロ定食を頂きました。
大間マグロが大トロ、中トロ、赤身が十分に盛られています。
生まぐろのならではのねっとりした感触は新鮮そのものでした。
ただマグロの味自体は割と淡泊で濃厚な感じはしませんでしたが、とても美味しかったです。
マグロの焼き物、もずく酢、味噌汁、白飯が付くボリュームで2300円です。安い!
今後、大間のマグロなんて食べれないだろうな~と思いつつ味わいながら頂きました。大満足です。
ぜひ皆様も、マグロ漁が行われるこの時期に訪れて堪能してみて下さい。絶品です!!

  • 大間マグロ定食(2300円)

  • 解体される大間マグロ

  • 大間マグロの刺身

  • 解体される大間マグロ

  • 大間マグロ定食のモズク酢

  • 解体された大間マグロ

  • マグロのコラーゲン

  • 会場内

  • 会場内

2015/09/29 更新

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