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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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旬のものを本当に美味しく
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秋刀魚の炙りカルパッチョ
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牛タンの赤ワイン煮込み
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2025/10/17 更新
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［ 料理・味-
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好き とても素敵なビストロ
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2025/09/27 更新
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2度目の訪問。一ヶ月後に再訪なんて早々ないです。
再訪の決めては美味しさはもちろんの事、＋居心地の良さ
今回も友人と利用。
前回はカウンター席、今回はテーブル席です。
客層は2回とも男女混合。
年齢層は落ち着いてますね。
お通し お野菜のテリーヌ
先月と使われているお野菜が変わっていました♪ テリーヌにゴボウだなんて！食感が(* ˊ꒳ˋ*)
〇前菜盛り合わせ 2人前
前回はコーンが多用されてましたが、
今回はテリーヌ同様ゴボウ様の出番の様です♪
ゴボウのポタージュがこれまたたまらない。
アラカルトでもごぼうのポタージュが990円であり、正直 前菜の後にまた頼みたかったですが、
一人で行ってるわけでもないのでぐっと我慢。
自家製燻製もこちらの前菜盛り合わせの定番の様で、今回も。いい薫り。
〇秋刀魚の炙りカルパッチョ
生秋刀魚はじめていただきました。
これは、、、(⊙⊙)!!
秋刀魚は塩焼き一択だった私ですが、目から鱗が落ちそうになる衝撃。口に入れた瞬間にほわぁぁぁ〜っと炙りの薫りが広がります。絶妙な塩味。最後の1切れまで、毎回頬張る度に美味しかった。秋刀魚が焼いても生でも苦手な方にも是非食して頂きたい♪
友人もフランス産の赤ワインと共に、
美味しいお料理を頬張って幸せそう。
〇牛タンの赤ワイン煮込み
コクがあり美味♡美味しくないわけない、、
(秋刀魚の余韻に浸りながらタンを頂くなんて贅沢すぎる)
とまあ今回も美味しい幸せな時間を過ごす事が出来ました。
シェフご馳走様でした！