1回
2025/03 訪問
香ばしさが凄い
那古野 しば福や 名駅店
2025/03/27
Che-Lin 様
この度はご来店いただき、そして素敵な口コミをありがとうございます。
ひつまぶしや肝焼き、そしてタレや炭火の香ばしさまで細かく味わっていただき、とても嬉しいです。卓上のミル挽き山椒にも気づいていただき、こだわりを感じ取って頂けた事もとても嬉しいです。
ひつまぶしの楽しみ方はさまざまですが、お出汁を入れても美味しく召し上がっていただけたとのこと、職人も喜ぶと思います。これからも最高の一杯をお届けできるよう、精進してまいります。
また名古屋にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。次回のご来店も心よりお待ちしております！
2025/03/24 更新
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ひつまぶしが食べたくて、しば福やさんへ。名古屋駅から近いです。
ビールと肝焼きを注文し、ひつまぶしを待ちます。
このタレ、甘さと塩味のバランスが絶妙です。
鰻も肝も、炭火で丁寧に焼かれていて、すごく香ばしい。卓上の山椒もミルで剃るので香りが強く、存在感あります。
硬めに炊かれたご飯も出汁入れても合うし、かなり美味しいひつまぶしに出会えました。