sue-tさんが投稿した味楽 ゆめり(石川/北鉄金沢)の口コミ詳細

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味楽 ゆめり北鉄金沢、金沢、七ツ屋/居酒屋、日本料理、海鮮

3

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.3
3回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

美食の街金沢の魅力と、親しみやすいお店の雰囲気を兼ね備えていて。もう、素晴らし過ぎます!!

この2年半で金沢に三回出張しましたが、毎度お伺いしてます。もはや、金沢の夜ご飯はここ以外のお店は考えられないですー(笑)。勿論、予約必須です。

今回もカウンターですが、このカウンターが妙に落ち着きます。左隣のお二人様も、県外からのリピーターさんのようです。

お通しのあと、今回頂いたものは、
刺身盛合せ・・旬のブリ、そしてアラ(クエのこと?)など9種。写真を撮りそびれたのが残念。。

能登産のもずく・・こちらで必ず頼むのですが、歯応えがしっかりある食感が大好き。

香箱カニ・・・昨日も別のお店で頂いたのでどうしようか迷ったのですが、頼んで正解。むき身もカニ味噌の部分も生き生きとしていて、酢醤油と大変マッチしてました。

金時ときのこのかき揚げ・・「ゆめり」さん、天ぷらも美味しい!

のどクロの塩焼き・・やはり頼んでしまいました(笑)。いつも一人用に、少し小さめのを選んで下さるのが、ありがたい。もう何も言うことはございません。

お酒は、生ビール、手取川、中村屋(お酒の詳しい女将さんのおすすめ)、ハイボールだったかな?
そうそう、大将と一緒に、黒い半纏を纏って調理されてた方。実は、キリッとした女性でした。男性1名に女性3名が、上手くチームワークをとって、お店を回しているようでした。

今回もご馳走様でした(^○^)。大変満足です。
あっ、私のお気に入りのホタルイカの沖漬を頼み忘れた。次回、また伺えたら!!

それから、これまでクレジットカード決済不可でしたが、VISAとMasterが使えるようになってましたよー。(お知らせ。)

  • 香箱カニ

  • のどクロ塩焼き

  • 夜の金沢駅

2023/12/17 更新

2回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

春の金沢の味を堪能!

昨年に引き続き、今年もお邪魔しました。相変わらずの人気店です。
頂いたメニューは、以下の通り。
ほたるイカの沖漬け →丁寧に仕事されているって感じ。ここの沖漬けは、本当に私好み!!
刺身の盛り合わせ →特にエビが美味しかったなぁ。
もずく酢 →さすが能登の天然物!歯応えからして違う。
喉黒の焼き物 →言わずもがな、しっかりした白身と脂のバランスに、良い焼き加減です!
筍の天麩羅 →あえて言うと、もう少し筍のレア感を残して欲しかったかも。。
お酒は、ゆめりさんオリジナルの日本酒を常温で。
〆は、素麺を頂きました。
クレジットが使えないのがちと不便なのですが、お店のスタッフさん皆さん生き生きと動かれていて、安心感、安定感は抜群です。
ご馳走様でした!

2023/08/11 更新

1回目

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2022/04/15 更新

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