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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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挽きたて打ちたて茹でたて「狭山 翁」
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2015/05/25 更新
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行ってまいりました～！「狭山 翁」さん
お店の場所はわかりやすいですね。
中はこぢんまりで４人がけテーブル３つと小上りにテーブル２つ。
２時頃の訪店ですので、すぐ入れました。
お好きなところへと言ってくださいますが、こちらおひとり様なので座席決めはちょっと気を使います。
席を決めるとお茶は暖かいのか冷たいのが良いか聞いてくれます。
うれしいなあ～やさしいな～（水しかないです！とすましているどこかの蕎麦屋と大違い！）
あなご天せいろ1670円を注文。程なく天ぷらが配されます。
２つにカットされたあなご、ししとう、なす、まいたけ。
お塩（岩塩でしょうか？ピンク色の）と天つゆでいただきます。
なかでも分厚いまいたけが気に入りました。
そしてお蕎麦。
細すぎず太すぎずでみかけよりも量も程よくあります。
まずは少しをお塩でいただいてみます。香りが良いです。挽きたてってことなんですかね？
つゆは大人っぽいお味。はじめは馴染めない気もしましたが、
こちらのお蕎麦に合うおつゆなんでしょうね～
そして蕎麦湯がまた良いですね～これはいくらでも飲めますよ～
食後はとーっても満足感を得ました。いつまでもお蕎麦の良い風味が口の中に残ってくれます。
これが挽きたて（お店で出す分のみ前日に蕎麦を挽いておられるとか）、茹でたてのお蕎麦ということなんですね⁉︎
少し大げさにいうと今まで食してきたお蕎麦と別物！って感じ、美味しいです。
※最後に洗面所をお借りしましたが、流し横の山積みタオル（お手ふきに何枚も準備してある）のダウニーの香りが翁さんには合わないと思いました。お蕎麦の余韻をもっと楽しんでいたかったので。
食後3時間ほどして胸焼けまでいきませんが、ちょっと油のよろしくない味がふと戻りました。
2時ごろの訪店ですから仕方ないですね〜