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朝から、戴きました。
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付き出しの、サキイカ、とても柔らかい。
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アオサ 味噌汁、磯の香りが身体中に沁み渡る。
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ご飯は、半ライス程度で。
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イクラ醤油漬け
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八角の刺身、甘くて、脂が乗って、コリコリして美味い
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北海道でしか楽しむことが出来ない、八角、感激。
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塩水ウニ、格別の味わい。
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焼き牡蠣、プリプリ、クリーミー、幸せ。
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買いたい商品もあったが、まだ1日滞在するので、今回はパス。
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予想以上に狭い入り口、しかし中の通路も狭いがお店の中に入るとそこは別世界、海鮮の味覚が身体中に迸る。
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ジワっと涙腺が、緩みます。
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札幌へ CHICK COREA TRILOGY LIVEを聴くため
13年振りに北海道の大地に足をおろしました。
初日は、新千歳から特急列車で帯広へ。
雄大な十勝川の河川敷からの、春だがまだ凍てつく
北の地の風を身体全体で受け止めて来ました。
そして2日目の朝、7時頃に札幌から小樽へ。
銭函駅を過ぎたら、車窓からの景観は一気に拓けた。
冷たい、広い日本海が不思議と優しく眼の中へ
拡がってくる、本州にいてもなかなか日本海なぞ
拝むことが出来ないのに、今、日本海を眼の前に
している と言う感動が湧いて来た。
小樽に到着したのは、7時半くらい。流石にこの
時間には観光客などは疎らだ。
食べたいと言う昂ぶる気持ちを抑え、気持ちを
小樽港へ持ってゆく、寒い。
全く人影のない小樽港、小樽運河を思う存分
楽しむことが出来ました。
1時間くらい散策してから、吸い込まれるように
三角市場の中へ。
8時半ころだが、各お店の食堂内はかなり混み
あっている。
私は、店頭で案内するお店の方に身を委ね、
店奥の4人掛けテーブルに着いた
壁一面に貼られた、色鮮やかな写真付きメニュー
は気になったが、テーブルに置かれたコンパクトな
メニューに集中して、おすすめとか、料理の量など
遠慮なく聞きまくった。
決定、
日本酒、300ml
イクラ醤油漬け ハーフ
塩水ウニ ハーフ
八角のお造り
焼き牡蠣（この時期生食牡蠣はなし）
アオサ味噌汁
半ライス 以上。
まずお酒と共に戴いたサキイカが、柔らかく美味い。
酒も、純米酒、何という幸せ。
海鮮丼は敢えて選ばず、酒を飲みながら白飯と新鮮な
海鮮素材を味わえる選択肢は、正解でした。
この日に味わうことが出来なかった、他の海鮮を
是非またの機会に戴きたいと、熱く思いました。
因みに、店内には日本人が5割、中国・韓国？からの
お客様が5割とみました。
日本人、消費拡大に参加し、もっと頑張れ〜 と
応援したくなりました。
ご馳走さまでした。