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焼きサケ アップ
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焼きサケ定食のおかず
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焼きサンマ定食のおかず
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焼きサンマ定食 ￥410(2016/10/17)
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焼きサケ定食 ￥410（2016/10/14)
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焼きサンマ定食
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焼きサケ定食
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2016/10/7 この日の朝、大桟橋にて。
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味付けのり 2016/10/7
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いつもの、お新香 2016/10/7
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2016/10/7
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サバの塩焼き、脂たっぷり、美味い。2016/10/7
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焼サバ定食 410円 2016/10/7
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2016/10/3
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私には適量な、小ライス
120円 2016/10/3
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いつもまばらな、お新香 2016/10/3
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たぬきそば、沈んだそばをリフト 2016/10/3
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たぬきそば、260円 2016/10/3
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SONNE 海洋調査船、2世です。
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海王丸、こちらも2世、初代は富山湾に....
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殺伐とした、山下公園裏側の埠頭。これが日常。
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コンテナリフト、20トンは軽々と。
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きゅうりの9chan ?
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ハムエッグ、ハムは2枚隠れて。
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わかめ、長ネギ。
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ハムエッグ定食 410円(2016/9/30)
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朝の、かもめ達
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2016/9/21 ナルト+メンマ+チャーシュー
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小ライス（2016/9/21)
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お新香(2016/9/21)
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醤油ラーメン（2016/9/21)
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ラーメンライス ￥480(2016/9/21)
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2016/9/9 山下埠頭の秋空
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2016/9/9
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2016/9/9
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2016/9/9
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2016/9/9
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朝用中華丼（2016/9/9)
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2016/08/24 のメニュー
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殺風景な....
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味付け海苔、これで５口はいける。
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お新香、疎ら
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作り置きなので、玉子は少々乾燥気味....
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ご飯
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味噌汁（わかめ、揚げ、ネギ）
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スクランブルエッグ定食
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中華丼は、普通盛りの約1.5倍くらい（2016/7/15）
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お新香（やや少なめ）
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味噌汁（わかめ+ねぎ）
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「朝用 中華丼」セット（2016/7/15）
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2016/7/15 立て看板
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2016/7/15 メニューサンプル
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2016/6/24 山下中華店のメニューサンプル
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醤油ラーメン(2016/6/15)
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小ライス(2016/6/15)
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お新香(2016/6/15)
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ラーメンライスセット(2016/6/15)
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波止場食堂、濱店のラーメン
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波止場食堂、B-7店（B突堤にある埠頭の食堂）
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波止場食堂、山下中華店１F
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波止場食堂、山下中華店、朝ラー（当時３５０円）
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波止場食堂、B-7店の 塩ラーメン+小ライス
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山下、本牧埠頭
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【2016/10/14】再訪
ほぼ週替わりで、魚の定食メニューがある
ここ、波止場食堂山下中華店。
中華店でも、魚定食はボリュームもあるし、
美味いし、虜になります。
この日は、焼きサケ定食 ￥410
朝８時くらいまでに入店しないと、魚定食は
売切れていること多し、ラッキーでした。
この１０月は、焼き魚定食にハマってしまいました。
その翌週の１７日（月）は、焼きサンマ定食。￥410
サケにしても、サンマにしても、脂がのっていて
ご飯が進みます。
一時期は、ラーメン、中華丼にもハマっていましたが、
歳のせいか？、和定食に落着いてしまうのか？という
不安感に襲われることも....
いや、単に朝の胃腸の具合が万全でなく、来週こそ
朝中華を、と想いつつ日々体調管理に努めております。
何を食べるにしろ、美味しく食べれることは幸せ、と
毎日感謝をしています。ご馳走様でした。
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【2016年10月7日】 再訪
今朝は、いつもは売り切れになっている
焼魚定食を食べたくて、7時半くらいに
波止場食堂山下中華店へ。
ありました。幸せなこの瞬間...
今日は、サバ塩焼き定食！！！
売れ筋なのです。
朝からサバ塩が食えるなんて....
朝、醤油ラーメンが食える幸せの感度とは
異なる幸せなのです。
こういうちっぽけな幸せを、これからも
追い続けて行きたいです。
こちらのお店の素敵なところは、料理に
合せて器もそれなりに選んでくれている
ところなのです。
ハムエッグ定食のような、プラスチックの
白いプレートで出ると思いきや、むむ..
結構お洒落な器に、脂ぎったサバが乗って...
これだけで、よだれが出てしまいました。
焼魚なので、カウンターで提供される前には
保温装置に入っていて、食べるときには
ホクホクで、ジューシーなサバと出会えるのです。
ごはん、味噌汁、お新香ついて、410円
以前に、神保町で食べていた頃は当時 700円くらい。
想い出しても....涙が出ます。
ただ、贅沢を云わせて戴くと、大根おろしがほしい！
いや、贅沢なのかな... と自分を戒め...
今日もご馳走様でした～
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【2016年10月3日】 再訪
最近、朝から中華 という体調でないので、
朝は、中華街からは遠ざかり、もっぱら
波止場食堂山下中華店で麺類を食べている
今日この頃です。
山下中華店 と店名も、店外観も中華料理店
の雰囲気一杯ですが、うどん、そば類、定食も
なかなかの味なのです。
2階の食堂よりも、味にも、盛り付けにも
気合いが入っていますね。
そんな今朝は、たぬきそば+小ライス ￥380
めんつゆは、うどん、そば共通です。
でもそのつゆが、割と醤油薄口、出汁濃いめで
私の好みに合っています。美味いのです。
麺類を食べたあとに、天かすまみれのつゆと、
ライスを頬張るのが、朝の幸せの一時です。
今度は、焼魚定食を食べよっと。
ご馳走様でした。
***************************************
【2016年9月30日】 再訪
今朝は、仕事前に、大桟橋に停泊している特別な
船を写真に残したくて、食事の前に山下埠頭の
山下公園近くをウロウロしてました。
時間は、すでに8時過ぎ、波止場では荷降ろしを
終えたトラックの運転手さん達が、シートたたみに
汗していました。御苦労さまです。
この日、大桟橋 山下埠頭側には、
ロイヤルウイング
海王丸（訓練帆船）
SONNE（ドイツの海洋調査船）の3隻が係留中。
なかなかない絶景でした。（船オタクですね）
本題は、このあと波止場食堂山下中華店で、
初めてですが、ハムエッグ定食（410円）を
注文。
カウンターにいらっしゃるお姉さんは、常に
券売機で客が何を購入するのかを見ているのです。
私がカウンターへ向うと、すでにライスを茶碗へ
よそっているところ、そして、味噌汁を椀へ。
作り置きの、ハムエッグプレートにそれらを乗せ
「はい！お待ちどうさま！」と、食券を購入後
8秒くらいで出来上がり！！！
朝は、皆 忙しいですから、良いですね。
いただきま～す。
お洒落っぽく表現すると、Sunnyside Up breakfast
with Miso soup, seaweed and Cucumber pickles.
近くのホテルで注文すると、800円以上は.....
(ハムの種類、米の種類、海苔の種類などなど
食材ブランドの違いはありますが....)
波止場で食べる、朝飯は、ここが美味いです。
ご馳走様でした！ と下膳すると、有難うございました！
と、元気なお店スタッフさんの掛け声が、気持ち良いです。
*******************************************
【2016年９月21日】 再訪
今朝は、市場通りの朝粥にしよか、それとも
波止場のラーメンにしよか、と、朝から幸せな
選択の迷いを、車を運転しながら楽しんでいた。
通勤途上、いくつかの用事を済ませると、もう
午前8時すぎ、中華街は間に合わぬ、と、波止場
食堂山下中華店へ。
こちらのラーメンライスも久しぶり、￥480。
何と云っても、ラーメン（麺類）だけはさすがに
作り置きできないのがメリット。
食券を購入、カウンターへ向うと、すでに
お姉さまが待ち構えており、「おはようございます！」
の一声まで戴きました。（気持ち良いですね）
ラーメンが出来上がるまで、３-４分。
「ラーメン、小ライス、お待ちどうさま！」の掛け声に
ウキウキしながら、配膳カウンターへ。
今朝も、丼の中で醤油スープが輝いている！！
その中で、中華麵が艶やかな姿態を曝け出して、
おまけに、チャーシュウ+メンマ+ナルトが
我らこそ主役、と云わんばかりに、最高の構図位置で
鎮座されている。
今日は、朝から縁起が良し、今日の明るい希望の
光が見えてきた。
朝から、これだけ「幸福」を感ずる瞬間が、貴重
だと思ったことが今までなかった。
改めて、醤油ラーメン+ライス＝一日の希望+一時の幸福
を感じることができたことに感謝、そして美味、満腹。
お蔭さまで、今日も充実した日を過ごすことが出来ました、
ご馳走様です。
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【2016年9月9日】 再訪
今朝は、ハムエッグ定食を朝食に、と思ったら
今日はなし。代わりにスクランブルエッグ定食か？
少し物足りないので、朝用 中華丼に決定。
いや～ いつ食べても、朝から重い、しかし
白菜シャキシャキで栄養満点、美味い！！
今日は、イカも一個入ってた！
￥４５０でこの量、味、熱々さは、横浜では
恐らくここだけ、と思う。
一つだけメニューに注文申す、せっかくの中華
なので、味噌汁でなく、ラーメンスープにして
戴ければ、個人的にはポイントアップ....
(贅沢を云ってすみません）
あと～、厨房で一番元気なお姉さん、ときどき
お客さんが少なくなった時に、厨房の若い人に
結構キツイ叱咤激励が、テーブル席まで聞こえる
ことあり。
私は、数年來慣れていますので、いいのですが
若いお客さんだったら、と、変に心配しました。
ま、元気が一番かな？ だね？
ご馳走様でした。
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【2016年8月24日】 再訪
もう8月、朝8時、久しぶりに山下中華店へ。
お！ 今朝はスクランブルエッグ定食が！！
迷わず、￥４１０ 食券を購入。
ソーセージ 2本、ベーコン 1枚、
サラダ（キャベツだけ）、玉子2個分の
スクランブルエッグ、味噌汁、ご飯、お新香
そして、味付け海苔。
界隈のホテルモーニングに較べて、約3/1
界隈のファミレスモーニングに較べて、約2/1
の提供価格。
界隈の喫茶店は、未だ訪問なし。
食材の質の違いこそありますが、作りたて
なので、それなりに美味いです！！
コスパ１００％達成！！
ここのスクランブルエッグの調理油は、多分
ネギ油？が入っているのでは？と感じるほど
芳ばしい出来上がりです。
波止場食堂山下中華店ファンとしては、是非朝、昼の
メニューに、
海鮮（塩）焼きそば、
塩ラーメン
炒飯
海老そば
などを加えて頂ければ、もはや中華街には行きません。
ご馳走様でした。
【2016年7月15日】 再訪
この7月前半の朝は、大黒、本牧を中心に
波止場食堂でお世話になっております。
今日は、私の本拠地 山下埠頭 山下中華店。
入口の立て看板に注目！迷わずメニュー決定！
「朝用 中華丼」￥４５０！！
もはや、ラーメン+小ライス、ワンコイン以内
は当たり前。しかも、中華丼（普通の約1.5倍量）
に至って ワンコイン以内。
注文カウンターにいらっしゃる、気合いの入った
お姉さまへ食券を渡すと、「お呼びしますので
お待ち下さい」と。
因みに、私が入店した時刻は、8時40分くらい。
（朝は、一旦9時で閉店、でも10時には再開店）
席で待ちわびていると、厨房から軽快な鍋を
操る気持ち良い音が....（ん、楽しみ！）
ピークタイムでなくて良かった～ と思いながら
一食のために鍋を振って頂いた、朝用 中華丼は
やはり、美味い！！
因みに、ランチタイムの中華丼は、￥５７０。
（多分、うずら、イカ、海老、豚肉+野菜？？）
朝用 中華丼は、
うずら、豚肉、海老、たっぷりの野菜。
流石、波止場食堂 山下中華店！
早朝の中華街に負けるな～ ご馳走様でした～
また別メニューの時を楽しみにしてます。
【2016年6月15日】2年振りに再訪
今週から一カ月半ほど、以前に勤務していた
通関業者で臨時に働くことになり、早速、昼食時に
山下中華店を訪れました。
外観もランチメニュー・ディスプレイなども
殆ど当時のままですね。（というか、寂しいことに、
山下埠頭地区は新しい設備などに変更する意味が無いのです、
再開発予定でしょうか）
面影がそのままで安心しました。
さて、定番メニューの醤油ラーメン+小ライス（￥480）は
実は、昼に食べるのは、ここでは今日が初めてなのです。
当然、仕込みは朝5時くらいから始めるので、ラーメンに
関しては、朝食メニューとして、朝7時から食うのが
最も旨いのです。
昼のラーメンスープは、豚の脂の風味も、醤油ダレの風味も
飛んでしまってました。
しかし、１杯￥３６０のラーメンとしては、ここのが旨い！！
チャーシューも以前より肉厚で、柔かい。
ただ、ちょっと悲しいのは、全部食べたあと腹がやたら
重く、加齢のせいか....
暫く、ここを基点として、大黒、南本牧、濱店、Ｂ-7店などを
食べ歩く予定です。
ご馳走様でした。
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最初に、ひと言、
波止場食堂（横浜港湾福利厚生協会施設）グループの口コミとして
投稿させていただきます。
横浜港には、山下埠頭、大黒埠頭、本牧埠頭、南本牧埠頭、などなど
荷役現場があります。
私は、３５年前から所謂、乙仲、通関業務に従事していたなかで
心休まるひと時の記憶に残る場所として唯一、横浜港の「波止場」を
いまだに引きずっています。（今は、転職し介護職）
埠頭現場で働く当時(後期：５０代）は、朝６時くらいに出勤すると
やたらに腹が要求するものが、ラーメンでした。
朝７時には、埠頭にある波止場食堂は開店しています。
週１～２回はラーメン+小ライス（当時、４７０円）で朝の力を
蓄えました。
スープ評価：
山下中華店、麺が昨年（２０１４年）途中から変更したが
スープはグループ内で一番。麺は、中華街のどこかで食べた
記憶のある、「海老そば」にあうもちもち麺。
B－７店、化調濃厚だが、朝はなんでも受け入れられる。
麺は、細ちじれ、空いた腹に優しい。
濱店、確か、多加水麺？（間違ったら御免なさい）
２０１５年はまだ訪問していませんが、港に勤務していた当時の
掛り付け医が馬車道にあるので、近いうちに朝ラーを是非食したいと
思います。（食べたあと、血圧検査(-。-)y-゜゜゜）