「日本料理」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 26 件
ほっこり落ち着く古民家カフェ
2025/07訪問
1回
昼神温泉のお宿のご飯です。 ≪夕食≫ ◯造里『信州造里三種盛り』アルプスサーモン、大岩魚、鯉あらい ・鯉のあらい、はじめて食べましたが、中々美味しかったです。 ◯ 前菜『おとぎ亭名物 玉手箱』滑子おろし和え、茹で落花生、りんご餅、ささげ胡麻マヨネーズ、茸袱紗焼き、焼き栗、公魚昆布巻き ・玉手箱の演出に驚きました!それぞれに素材の味が感じられ、滋味深い前菜でした。 ◯焼き物 天子の塩焼き ・骨まで食べられる位よく焼かれています。味付けは薄味で私好みでした。 ◯ 鍋物 特製木の子鍋 信州産きのこ五種、恵那鶏、蕎麦 ・お腹が心配だったので、蕎麦はパスしました。鶏の出汁がよく出ていて、きのこの食感が楽しいなべでした。きりたんぽも入ってました。 ◯ 蒸し物 松茸茶碗蒸し ・お腹が膨れてきたので中の具くらいしかいただけませんでした…帆立や銀杏など色々入っていました。 ◯ 揚げ物 鮭と茸の巻織揚げ 蕎麦の実餡かけ ・揚げ物ですが、生姜がよく効いていてさっぱりとした味わい。揚げ出し豆腐のような雰囲気です。 ◯ 御食事 御飯、汁、香の物 ・お店の方が、ご飯ものが多かったので…とご飯をかなり少なめによそって下さったのですが、殆どいただけませんでした(T-T)お味噌汁に入っている高野豆腐の食感が面白かったです。漬物には郷土食の赤カブがありました。 ◯ 水菓子 かぼちゃのぷりん ・かぼちゃが濃ゆいプリンでした。少しずついただきました。 ≪サービス≫ ◯月見団子 サービスの月見団子です。夕食の間、布団を敷いてくださるときに用意してくださったみたい。小さな可愛いお団子でした。 ≪朝食≫ ご飯と味噌汁の他に、平打ちのうどん、小さなおかずがたくさんつきました。平打ちののうどんが柔らかくて優しい味で癒されます。前日たくさん頂いたので、このおうどんだけでも良いくらいでした。笑 設備は古いですが、心遣いが色々となされているいいお宿でした。
2017/11訪問
1回
天むす!
2019/06訪問
1回
無難に美味しい
2018/02訪問
1回
とっても体に優しいご飯
2018/03訪問
1回
お酒が永遠に進みます