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昼の点数：4.3
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料理・味 4.3
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|サービス 5.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス5.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
神保町ランチ備忘録 圧巻の肉餃子
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2025/10/17 更新
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平日13時過ぎ 外待ち7人
着席まで15分
餃子定食1.5倍（9個）1250円
ニンニク 50円
着肉まで25分
神保町交差点からお茶の水方面へ、ちょい裏入ったところにある、気になっていた餃子の行列店
女性も結構並んでますね
入店と同時に食券購入
1.5倍の9個入り定食とニンニク好きなのでオプションでニンニク選択
3種ほどの小鉢からひとつ選んでカウンター着席
コップに水注いで一口、、、レモン水、うま
餃子到着後、熱々を食べられる様すぐさまタレ作成開始
注意書きの通りゆかり酢、酢胡椒、黒酢醤油にラー油を足したところでご飯とスープ、続けて餃子6個到着
まずは何もつけずに…
肉汁熱っ、、、
肉肉しさ凄
厚めモチモチな皮の中はゴロっと肉の食感
その肉自体から肉汁が染み出る感じ
焼き小籠包に似て異なる、進化系餃子
まさに肉餃子、ヤバいです
続けて3種のタレで交互に
私は黒酢醤油が1番好みでした
餃子残り1個になったところで、残りの3個到着
そう、最後まで熱々にこだわり1.5倍以上の餃子は2回に分けて出てきます
これ、ものすごい気の利いたサービスだと思う
残り3つは皮の割れ目からニンニク注入
がっつりパンチの効いたニンニク、やっぱりバッチリハマります
ご飯も1杯おかわり無料ですが、餃子が見た目以上のボリュームなので一杯でも結構腹パン
最後に冷たいレモン水でくぅーとお口スッキリ
席を立ち、目のあった店員さんに自然と出てきた
「美味かったです！」
に笑顔で「ありがとうございます！」
「美味しい、いただきました！」
気持ちのいい接客も◎です
これで1000円ランチならパーフェクトなんだけど、このご時世それは酷かな
シンプル系餃子最上位の三幸園さんやニンニクパンチの成光さん、神保町はカレーだけじゃなく餃子も激戦区です
ご馳走様でした♪