11回
2024/05 訪問
定期訪問
2024/05/29 更新
2022/06 訪問
定期訪問
夜の大将前のカウンター席にて
ツレと二人で、藤コース ×2を注文。
追加オーダー
ホタテ ×1
蛤 ×1
椎茸 ×1
オクラ ×1
人参 ×1
さつまいも ×1
とうもろこし ×1
ご馳走さまでした。
また訪問させて頂きます。
2022/06/28 更新
2021/07 訪問
昼下りのランチ
備忘録
30周年おめでとうございます。
大将も益々お元気そうで頼もしい限りです。
13:30〜の大将担当のカウンター席にて
本日のお任せコース 27060円
かき揚げをリクエストして、丼にしてもらいました。
当日のお任せの内容
海老頭
海老
鱚
北海道新日高 アスパラ
オクラの花 ○
雲丹
岩手 原木椎茸
鱧 △
平貝
賀茂茄子 ○
とうもろこし
金目鯛
谷中生姜
蛤
穴子
薩摩芋 リクエスト
かき揚げ丼 リクエスト
赤出汁
漬物
デザート
ご馳走様でした。
また次回を楽しみにしております。
2021/07/18 更新
2020/09 訪問
満腹
備忘録
大将のカウンター席
おまかせ+1品追加
海老アタマ×2
海老 ×2
アスパラ
ピーマン
キス
椎茸
雲丹
シンイカ ○
カワハギ
メゴチ
銀杏 ○
牡蠣 ○
栗
松茸
甘鯛 ○
帆立 ○ (追加)
合計 27,610円(税込)
2022/01/06 更新
2020/08 訪問
とうきび
備忘録
K氏 送別の席
ランチコース 椿 11,000円 (税別)
アスパラ(北海道 契約農家 ) ○
キス ○
追加3品 4,500円(税別)
鱧と岩海苔
トウモロコシ ◎ (北海道 契約農家)
人参 ○
私の天ぷらの原点、先輩に連れられて初訪問より20年以上経つが、抜群の安定感。
当時は夜のコースで一番安いのが、8,000円位だったと記憶。同伴客などが年配客多数の中、若輩の私に「初めてなら一番安いコースで充分、足りなかったら追加してください」の大将のお言葉が忘れられません。
今でもランチコースは8,000円からあり。
昨今の天ぷらの値段を考えると驚くほどの良心的な価格だと思う。
今回もカウンターで越しに数年振りに会話させて頂いたが、大将は人柄含めて天婦羅界の第一人者だと再認識。
来月再訪確定。
2020/08/22 更新
2016/10 訪問
久しぶりの近藤さん★
2016年10月訪問。
お任せコースに追加で色々頂きました。
連れも日本酒をたくさん飲み、食べ過ぎ飲み過ぎでした。
2015年9月 1名でランチで訪問です。
当日の朝、どうしても近藤さんの天婦羅が食べたくなり、急遽電話で予約を取ります。 運良く13:30~ から予約がとれました。
本当に近藤さんのてんぷらは、美味しいです。大将の前のカウンターに座り、祝福の時を味わいます。
あと気さくな大将のお人柄も魅力の1つですね。
当日は、ランチコース 椿(8500円)
海老の頭×2
海老×2
アスパラ
丸茄子
キス
レンコン
椎茸
メゴチ
子玉ねぎ
穴子
かき揚げ丼
デザート
追加で
銀杏
栗
ピーマン
カワハギ+肝
松茸
飲み物
ウーロン茶×2
御馳走様でした。また再訪させて頂きます。
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2015年7月 3名で再訪です。
本当に久しぶりの訪問です。
どれくらい訪問してなかったでしょうか?
(少なくてもこの5年間は訪問していません)
銀座が苦手なので足が遠のいておりました(笑)
当日は、20時の予約でしたが、連れが会議の為20分位遅れてくる
アクシデントがありましたが、無事に到着後会食スタートです。
お任せにするか、それとも藤コース(11000円)に追加でオーダーするか
若干迷いましたが、昔のように後者を選択。
本日の藤コースは、以下の内容です。
海老の頭(足)
海老×2
アスパラ
茄子
メゴチ
ピーマン
キス
小たまねぎ
穴子
天丼 or 天茶
味噌汁
漬物
デザート(スイカ)
これに以下を追加
さつまいも
(季節じゃありませんが、保存技術が進んだとの事でこの時期も頂けました)
はも
しいたけ
はまぐり
とうもろこし
終わりの頃は、大将とも会話をさせて頂き楽しい会食になりました。
連れも含めて、美味しいてんぷらを堪能でき大満足。
やはり、ここの天婦羅は、揚げ方が私の好みにドンピシャです。
本日は、はまぐり、穴子、ピーマン が印象に残った一品でした。
また秋口にでもお邪魔させてもらおうと考えてます。
2017/01/17 更新
久々にツレと2名で訪問。
大将もお元気そうでなによりでした。
コースかお好みが迷ったが、本日はお好みで注文。
海老
鱚
帆立
蛤
平貝
雲丹
ウマヅラハギ
グリーンアスパラ
ホワイトアスパラ
ミョウガ
人参
サツマイモ
そら豆
帆立、蛤、平貝の貝類が美味しかった。
でも、本日の一番は、人参でした。
ご馳走様でしたー
また寄らせて頂きます。