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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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和歌山ラーメン巡り
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中華そば
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麺
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2024/09/14 更新
水曜日の午後3時頃に来訪。
昼下がりの時間帯ですが、店内は、ほぼ満席で、入れ替わり立ち替わり、お客さんが入ります。
僕は、カウンター席に座り、注文は、もちろん「中華そば」(800円)。
トンコツ風味と醤油味は、共に存在感がありますが、特に醤油が際立っている感じがして、とても美味しいですね。
浮き脂は少な目で、味にパンチ力がありながら、くどくありません。
ストレートな細麺は、若干柔らか目な感じ。
チャーシューが味濃い目なのも印象的です。
店内の壁には、著名な方の色紙や写真がズラリ。
憧れていた「井出商店」さんのラーメン、見た目通り、期待通りの味を堪能できましたね。
ごちそうさまでした。