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夜の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.2 ］
美味しいイワシ料理を堪能しました
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ウーロンハイとお通し
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お造り
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梅しそ揚げ
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ピザ風チーズ味
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つみれ汁
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茶碗蒸し
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2017/09/10 更新
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土曜日の夕方6時半頃に来訪。
店内には靴を脱いで上がります。
メニューは、イワシづくしで、サイドメニューの一品料理が少々あります。
値段はどれも安いなという印象です。
先ずはウーロンハイで一杯、お通しはイカの塩辛です。
今日オーダーしたのは、
イワシお造り(500円)
イワシ梅しそ揚げ(580円)
イワシピザ風チーズ味(750円)
イワシつみれ汁(350円)
茶碗蒸し(値段は失念)
イワシ料理は、どれも脂が良く乗っていて、とても濃厚なのが印象的でした。
お造りは新鮮で、とろける旨さ。
梅しそ揚げは、イワシの濃厚さと塩梅のコンビが絶妙。
衣はカリカリに揚がり、中はふんわりした肉質です。
ピザ風チーズ味は、オーブンでじっくり焼きます。
チーズとイワシの相性も抜群ですね。
こちらも、イワシ脂の旨味と、柔らかな食感が味わえます。
さらに、つみれ汁は、とてもシンプルな味付けですが、イワシの旨さが良く引き立ちます。
つみれ自体とてもふんわりした食感、イワシ肉の旨味が口一杯に広がる美味しさです。
最後に注文した茶碗蒸しは、ふんわりして、出汁がとてもタップリで美味でした。
脂が良く乗っていて、とても濃厚、食感が良いイワシを堪能できるお店、再訪間違いなしですね。
ごちそうさまでした。