akukeさんが投稿した松戸富田麺業(千葉/千葉)の口コミ詳細

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akuke (50代前半・男性・千葉県) 認証済

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松戸富田麺業千葉、京成千葉、新千葉/つけ麺、ラーメン

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/02 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

初めての富田さん

千葉駅構内にある、コチラのお店。

いつ、通りかかっても行列なので、素通りしてました。

今日は朝から雪が降り続き、とても寒い。

悪天候の日、午前9時半頃、千葉で乗り換えの際、立ち寄りますと、かなり空席があります。

これはチャンスだと、富田さんに初来訪します。

店舗前の券売機で、食券購入。

最初なので、オーソドックスに、濃厚つけ麺(並)をオーダーします。

カウンター下に、手荷物用のカゴがあります。

かなりの太麺なので、所要時間がかかるのは予測してました。

店員さんが「あと4分くらいかかります。」と教えてくれました。

時間がかかるときでも、途中経過を伝えてもらえると、安心しますよね。

とても良い接客に満足です。

着丼したつけ麺、食べる前からルックスが良いです。

麺はモッチモチで食感が最高。

つけ汁は、魚粉タップリで濃厚、柚子が良いアクセント。

粘度あるつけ汁が、麺とよく絡みます。

凄いと思うのは、これだけ濃厚でも、尖ったくどさは一切なく、素材の旨味が調和してます。

また、それぞれ違うタイプのチャーシュー3枚も、満足感あります。

大振りメンマが、また食感が丁度よい。

クオリティー高い麺とつけ汁、店員さんの気配りに大満足でしたね。

ごちそうさまでした。

良いタイミングで、次の電車に乗り継ぎです。

  • 濃厚つけ麺(並)

2019/02/14 更新

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