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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
マイルドで味わい深い醤油ラーメン
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お冷
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下総醤油（中華麺）770円
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2023/07/01 更新
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金曜日の午前11:00過ぎ、開店当初を狙い来訪。
券売機で、下総醤油770円のボタンをポチリ。
店員さんに１人ですと伝えると、カウンター席に案内していただきます。
箱形の荷物入れが有るのは嬉しいですね。
麺は、中華麺と中太麺のどちらにしますかと尋ねられ、中華麺を選びます。
店員さんの丁寧な接客は、とても気持ちがよく、好感が持てます。
程なく着丼したラーメン。
支那そばのようなビジュアルで、カイワレ大根が、昔上野にあった店「大喜」の鳥そばを思い出させます。
スープを一口。
醤油の味はカドがなく、とても柔らか、鶏ガラベースのようで、若干コッテリ感あり、ほのかに魚介出汁の風味も感じる。
中華麺は細めでコシがしっかりしており、食感がとても心地よいです。
具は、チャーシューがとても柔らかくて美味しい。
また、メンマも味、柔らかさ共に最高です。
スープ、麺、具、どれも主張が突出しすぎずに調和した、まろやかで味わい深い１杯でしたね。
ごちそうさまでした。