3回
2018/09 訪問
出会いがあれば、別れもある…
♪ステーキランチ300ｇ¥1000
♪300ｇ以上あんじゃね⤴
♪ラスト、別れの一枚...
♪別れのおかわり大盛ライス...
記事URL：http://egachan20141001.blog.fc2.com/blog-entry-1454.html
2019/10/11 更新
2017/12 訪問
システムが進化していました…
キングＩ氏のリクエストで、プレオープン以来の『vaca(バッカ)』さんに伺います。
本日の部活ランチです。
お昼ど真ん中、ママチャリが沢山停まっていて、賑わっております。
外観も、掲示物が増えていて、わかりやすく、入りやすくなっています。
いざ入店！
空きたてホヤホヤ、前回と同じ2人がけの窓際のテーブル席に案内されます。
いざ注文！
「お！タッチパネルになっている！」
「スゴい、たったの数週間で、この改革！」
「次回は、ハンバーグと決めていたが…。」
「またもや、ステーキランチの150ｇをポチッと。」
「ライスをポチッと。」
「ミディアムレアをポチッと。」
「注文確定をポチッと。」
ランチは、ドリンクバーが付くようになったとのことで…
ノーマルコーラを飲みながら、待ちましょう。
ジュージューと音を立てながら、ワゴンに乗ってやってきます。
いざ実食！
♪ステーキランチ150ｇ￥1058
「では、いただきましょう！」
「食べることに集中したいので…。」
「プロの方からしてみれば、禁じ手かもしれませんが、全部カットしてしまいます。」
味噌汁とサラダは後回し…
オーストラリアリブロースを
まずは、塩胡椒で…
「パクリ…。」
「柔らか！」
「うんま！」
マッシュポテトと一緒に
「うまっ！！」
「やはり、最強だわ！」
ステーキソース
「良いのだけれど、もう少しパンチが欲しい。」
大根おろし
「荒削りの大根おろし…。」
「前回とは違い、醤油？がかかっています。」
「食感が良く、美味い。」
山葵をつけて、ポン酢で
「あ！今日の一番！」
「オーストラリアのお肉を、日本流で…。」
「抜群に、白飯にあう！」
白飯とマッシュポテトがお代わりできますので、両方ともおかわりをお願いします。
※タッチパネルで呼ぶようなんですが、すぐそこに店員さんがいるので直接声をかけます
食後のホットコーヒー
こじんまりしている店内で使用するタブレットに多少の違和感を感じますが、
全体的な業務効率を図っているのでしょう。
逆に、あえてワゴンで提供するのは、店主のこだわりでしょう。
ともあれ、大満足であります。
活動報告書NO.1283
☆vaca(バッカ)☆
住所：さいたま市浦和区仲町4-11-11
営業時間：1100-1430 1700-2300
定休日：？
駐車場：無
♪ステーキランチ150ｇ￥1058
♪ステーキランチ150ｇ￥1058
♪ランチフリードリンク
2017/12/28 更新
2017/11 訪問
偶然プレオープンに出逢い、突然ステーキをいただく･･･
近くは通るが、めったにこっちには来ない場所･･･
偶然にも、お肉感満載のお店を見つけてしまいます。
オープンは、明日の12月1日、でも営業中・・・
もしや、プレオープン・・・
行くっきゃないでしょう、ということで急遽『vaca(バッカ)』さんに伺います。
本日の部活ランチです。
いざ入店！
初々しい、店員さんたちがかなりのウェルカム状態で受け入れてくれます。
1名様ご来店ですを、連呼され恥ずかしくなります。
窓際の二人掛けの席に案内されます。
先客が１名居たのかしら、そっと外へ出て行かれました。
なので、店内は私のみ！
やはり明日の本番に向けて、今日はプレオープンとのこと・・・
粗相がありましたら、申し訳ございませんとみなさん低姿勢です。
いざ注文！
「ハンバーグとステーキで悩んだ結果・・・。」
「せっかくなので、ステーキランチの150ｇをお願いします。」
「ライスかパンが選べますので、ライスをチョイスします。」
「大型テレビで、イタリアのサッカー。店内は、好きな感じの音楽が流れています。」
「当然綺麗だし、とても心地よい、空間です。」
いざ実食！
♪ステーキランチ150ｇ￥980
「ワゴンに乗って、来ましたよ～。」
「この特別感が良いですね。」
「そして、ジュージューサウンドがたまりません。」
今日は、ルーティンを捨てて、肉からかぶりつきましょう
「ナイフとフォーク・・・。」
「あれれ、どっちの手で持つんだっけか・・・。」
「そんなに、ご無沙汰！！」
「オーストラリアリブロース、やわらか！」
「ストレスなく、切れます。」
ファーストコンタクトは、なにもつけずに、そのまま肉の味を楽しみます
「パクリ・・・。」
「うんま！」
「やわらかくて、美味しいです。」
マッシュポテトと一緒に
「パクリ・・・。」
「うまっ――――！」
「これこれ、ステーキにはマッシュポテト！」
「最強だわぁ。」
アジ変可能というもの楽しい。
ステーキソースも、大根おろしも、山葵醤油も、当然美味い。
大盛りの白飯があっという間になくなってしまいましたので、
久しぶりに、おかわりの呪縛を解き放ちます。
味噌汁を
「お！赤出汁・・・。」
「赤出汁、大好き。」
「美味いです。」
サラダを
「これまた、ボリューミーです。」
「和風ドレッシングが効いていて、シャキシャキしていて美味しい。」
食後に、お店入口にあったサービス券を使用しドリンクコーナーから
ホットコーヒーをいただき、ジ・エンド！
食べ終わると、店長さん？が、10円ガムをいただき、お味やボリュームはいかがでしたかと・・
こんな若輩者の私に、たずねてくださいました。
お値段以上に美味しくいただき、ボリュームも大満足です。
宣伝させていただいてよろしいですかとお店公認ということで・・店を出ました。
すると、外には、先ほど入店時にすれ違った優しそうな紳士がおり、いかがでしたか・・と、
きっと、オーナーさんなのでしょう。
もしかして、わたしは、記念すべきひとり目・・・！？
お店の方の緊張感の中、食べ続けるという初体験でしたが、
かなりお気に入りのお店にさせていただきます。
※お店の方へ
慣れないエプロンを着けたまま、お会計に行ったことは、秘密でお願いします。
ごちそうさまでした。
活動報告書NO.1256
☆vaca(バッカ)☆
住所：さいたま市浦和区仲町4-11-11
電話：048-708-8718
営業時間：1100-1500 1700-2300
定休日：まだ決まってない
駐車場：無
♪ステーキランチ150ｇ￥980
♪ステーキランチ150ｇ￥980
大根おろし
セットサラダ
ドリンク
2017/11/30 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
昨晩、ブログに閉店してしまうという情報をいただき、居ても立っても居られず『vaca(バッカ)』さんに伺います。
本日の部活ランチです。
居ても立っても居られなくなったのは、私以外にもいました…
はい、コメントを見た師匠のＳ氏…
アイコンタクトで思いはひとつ…
いざ入店！
オーナーの方から、21日に閉店してしまうので、サービス価格でやらせていただいてますとのアナウンス。
初訪問は昨年の秋、忘れもしないプレオープンの時だった…
駐車場がなく、２回しか来れなかったことが悔やまれる…
いざ注文！
「ごめんなさいフェア…。」
「ウソでしょというサービス価格の提供、こちらこそ、ごめんなさい.....。」
「と、思いながらも、グラム数に惹かれた私は、ランチステーキ300gを。」
「最近食べられなくなっているらしい師匠は、サーロインステーキ200gを。」
「ミディアムレアで、おねがお願いしますおねが....。」
いざ実食！
♪ステーキランチ300ｇ¥1000
「ジュージューサウンドにのってやって来ました！」
「クゥー、さすがの300クラス、迫力があります。」
「たっぷりのニンニクにバター…。」
「ガブリ…。」
「うんま！！」
「これだよこれ！！」
「何で閉店しちゃうんだょ…。」
醤油、ステーキソース、マッシュポテト…
「よいしょ、よいしょとお肉をカットしては口に頬張る…。」
「肉食ってんぞーーー！」
「お客である私のほうこそ、ごめんなさいフェアだ…と申し訳ない気持ちになりながらも、一心不乱に肉をはこぶ…。」
ステーキ150gで、大盛りライス一枚を配分する…
「ふぅー、美味い…。」
少し気持ちが落ち着いたところで、大盛りライスを注文し…
新たな気持ちで、２ラウンド突入....
いただきます…
「いや、うまい！」
「ひと切れ、ひと切れ、噛みしめていく…。」
「この値段で、この質の肉を食べる機会は、今後ないであろう…。」
最後は、アイスコーヒーをグビグビト飲み干し、ジ・エンド！！
川崎にある本店の人手不足によるものらしい…
とても残念ではありますが、本店を立て直し、また浦和の地に戻ってきてほしいと心から思います。
そして、コメントいただいた方、貴重な情報をいただき、ありがとうございました。
あと２日、私も爆食王キングに教えてあげないと…。
活動報告書NO.1562
☆vaca(バッカ)☆
住所：さいたま市浦和区仲町4-11-11
営業時間：1100-14301700-2300
定休日：
駐車場：無