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昼の点数：4.8
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料理・味 4.8
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
香取市佐原のうなぎ100名店は個性感じるうまさ
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2025/10/12 更新
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千葉県香取市佐原の駅の近く徒歩5分位のところにある老舗うなぎ店。
すっごく人気。
投稿した時点での評価点が3.66、うなぎ100名店2024にも選ばれている。
この辺はうなぎが有名なようで、ここ以外にも評価の高い店がいくつかある。
うなぎを食べ尽くそうと思う人には1度は来てみたい区域なのだろう。
11時オープンなので20分ほど早く店の前に行ってみた。
電話予約は大人数じゃないとダメそう。
私はお店の前にあった紙の予約表に名前と人数を書き入れた。
まずうなぎでもうな丼、うな重の一般的なメニューのほかに、じか重というものがある。
このじか重と言うのは一般的なうな重である。
このお店のうな重はご飯とうなぎが別盛りになっている。
そこで今回はじか重にした。
うなぎの量でお値段が変わる。今回はまる1匹入った上、4500円。
うなぎだから、もちろん調理時間が結構かかる。
待っている間も次々とお客さんが入ってこられる。
さすが有名店なんだね。
待望のうなぎは炭火でしっかりと焼かれており、香りがつよい。
外観もかなり黒っぽい。
ここで私は大阪風でも名古屋風でもない。一味違う強火焼きのうなぎに出会うことができた。
なんていうんだろう。ギリギリ焦げる1歩手前なのだが、うまみがすごく強いのだ。
タレも甘みは控えめで醤油の風味がある、でもしょっぱくは無い。
とてもおいしいが今まで食べてきたうなぎとは違う。
こういう文化のうなぎもあるんだね。
旅行した甲斐があると言うものだ。
とても面白かった。ごちそうさまでした。