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腹しらす8分目のおいしいものガイド
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腹しらす８分目 認証済
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1回
夜の点数：4.2
2014/10 訪問
高級串カツに舌鼓！
両親の影響で十代のころから高級串カツを食べることが多く、大人になっていわゆる二度づけ禁止の串カツを知ってびっくりした記憶があります。串カツ＝ソースを選びながらゆっくりいただくコース料理だと思ってました・・笑同じ串カツでも、価格帯でカテゴライズしたほうが対比しやすいので今回は、一食5,000円以上の串カツを「高級串カツ」と定義いたしますw神戸の鍵、阿蘭陀屋といった老舗や最近移転をしたやす桜。関西には高級串カツ店があります。衣の厚みや素材の魅せ方など、店々で工夫がみられ、神戸らしさのひとつといっても過言ではないのでは？？そんな中、圧倒的人気を誇り予約困難なお店、（厳密には芦屋の）あーぼんに行ってきました。予約は二部制で、カウンターのお客さんみんなに対してよーいどんで揚げ物提供が始まるかんじ。初めはペースが速く、食べるのに少し急がされている感がありましたが、揚げ手の方が気遣ってスピード調整をしてくれ、ほっ。車海老にフォアグラに、アスパラにシイタケにほたてすり身に・・・とおいしいものたちが次々に薄い衣をまとってこんにちは。この店ならではの、創作串たちは驚きがあるからたのしい。おまかせコースのすべてをたべ、最後に美味だった気に入った揚げものを追加注文させていただき、ご飯・汁物にデザートで終了。串数はどれくらいかな、、20本前後といったところでしょうか。ですが、その後も翌日もまったく体調が爽快なのです。油が良いのでしょうね。価格は高級串カツ店の中でも上位のほうですが、行ってみる価値は十分にあり、食道楽の大人を満足させてくれるお店です。関西に行くことが決まったらすぐさま予約を！おすすめします。
2015/01/21 更新
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両親の影響で
十代のころから高級串カツを食べることが多く、
大人になっていわゆる二度づけ禁止の串カツを知ってびっくりした記憶があります。
串カツ＝ソースを選びながらゆっくりいただくコース料理だと
思ってました・・笑
同じ串カツでも、価格帯でカテゴライズしたほうが対比しやすいので
今回は、一食5,000円以上の串カツを「高級串カツ」と定義いたしますw
神戸の鍵、阿蘭陀屋といった老舗や
最近移転をしたやす桜。関西には高級串カツ店があります。
衣の厚みや素材の魅せ方など、店々で工夫がみられ、
神戸らしさのひとつといっても過言ではないのでは？？
そんな中、圧倒的人気を誇り予約困難なお店、
（厳密には芦屋の）あーぼんに行ってきました。
予約は二部制で、
カウンターのお客さんみんなに対して
よーいどんで揚げ物提供が始まるかんじ。
初めはペースが速く、食べるのに少し急がされている感がありましたが、
揚げ手の方が気遣ってスピード調整をしてくれ、ほっ。
車海老にフォアグラに、
アスパラにシイタケにほたてすり身に・・・と
おいしいものたちが次々に薄い衣をまとってこんにちは。
この店ならではの、創作串たちは驚きがあるからたのしい。
おまかせコースのすべてをたべ、最後に美味だった
気に入った揚げものを追加注文させていただき、ご飯・汁物にデザートで終了。
串数はどれくらいかな、、20本前後といったところでしょうか。
ですが、その後も翌日もまったく体調が爽快なのです。油が良いのでしょうね。
価格は高級串カツ店の中でも上位のほうですが、
行ってみる価値は十分にあり、食道楽の大人を満足させてくれるお店です。
関西に行くことが決まったら
すぐさま予約を！おすすめします。