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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
本場フランスのスイーツを大宮で
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2015/01/22 更新
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大好きな店、シェ・シブヤさんです。
味の虜であり、定期的に行きたくなります。
圧倒的に喫茶は女性、続いてカップル、家族と続きますが
味に魅了されているのは男性もそうらしく
サラリーマン二人組で来客とかも時々見かけます。
ただ、おいしいためお客さんが多く、
休日お昼時は１２時代に行くと入れないと思います。
この日はクリスマスだったので、１１時には来店しできたのですが
座れたものの、やはり大変な盛況ぶりで、
クリスマスに行くものではない…と悟りました(笑)
いつもここはホール&販売が２人しかおりません。
なので料理が遅れることも、店員さんが掴まらないことも
承知の上、料理を楽しんで欲しいお店です。
味は素晴らしいし、その味を保つ食材なのにこの値段なのか…と
CPにも驚かされますが、なにぶん忙しい時間帯が限られているようですので
忙しい時間帯の人手不足が否めません。
なので星は一つ下げさせていただきました。
時期や時間帯を外せばゆっくりできるはずですよー。
ちなみに飲み物にもこだわりがあり
ジュース、珈琲、紅茶、適当なものはでてきません。
素晴らしいです。
シェフはフランスの２つ星、３つ星のレストランで修業を積み
その後米国ロサンゼルスでも製造責任者を待たされた方で
味は間違いが無いです。外れたことはありません。
お酒の味がしっかりするので大人なスイーツです。
私はカスタードが好きですが、こんな美味しいカスタード
他で食べたことがないです。
料理もお店もフランス風で、カワイイお店&しっかりとした味わいのお料理。
材料に拘っているだろうケーキの美味しい牛乳や
生クリームを使った料理がおいしくないわけがない。
写真はキッシュのプレートと、パスタセットです。
１２００円で、お店売りのケーキもつきます。
サンタさんが乗っていてかわいかったです(´▽｀*)
シュークリームも捨てがたいので、ケーキはそんなに大きくないし
二つぐらいいけるのでは…？と思っても
さすが、材料をふんだんに使うフランス菓子、
一個でお腹いっぱいになってしまいます(笑)
シェ・シブヤ東町店 2階 茶室 「暢楽亭」にて
座敷での茶会も行っているようで気になりますが
着物を着ている人の行くところなんじゃないかと、手がだせません。ああ…。
和のシブヤはどんなかんじなのかしら…。
そんなことを考えつつ、ごちそうさまでした｡ﾟ+. ヽ(*´▽｀*)ﾉ.｡ﾟ+.
地元宮原駅周辺のご飯屋さん網羅するぞと意気込んではじめたブログです。
→ http://miyaharayabe.seesaa.net/?1416396167
よろしければこちらもどうぞー(´▽｀)