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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
広島では一番のピッツァ
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2015/07/31 更新
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広島に仕事に行き、お得意様との会食でこちらのお店にお邪魔いたしました。
お店はお客様にお任せだったので、私は初めてお邪魔しました。
夕方の7時前、店内はほぼ満席に近かったです。
期待に心が踊ります。
メニューは前菜とピッツァがほとんどでイタリアのピッツェリアを再現しています。
なんと、ピッツァの世界大会で優勝した実力の持ち主との事。
前菜の生ハムとモッツァレラチーズ。
食材にこだわっていることが伝わる最高の味でした。
チーズがたっぷりかかったサラダ。
初めて味わう幸せな味でした。
期待のピッツァ、
やはり、食材のこだわりもさすがですが
ふんわりしてサクサクの食感、しかもモッチリの
マルゲリータは感動です。
ハムとコーンのクリームピッツァはナポリで食べた味そのまま。
自家製のジェラートは甘さ控え目のイタリアンジェラート。
しめくくりのエスプレッソまで手抜きは一切無し‼️
中でも感動したのは、多分家族経営だと思われますがスタッフみんながキビキビとした動きでプロの意思を感じた所です。
本当に気持ちの良いお店でした。
広島ではたくさんのイタリアンにお邪魔しましたが…。
こんなに感動した実力のお店はなかったです❗️