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夜の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.2
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| 雰囲気4.0
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
甘党をノックアウトするマンゴー＆カシス
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2018/09/17 更新
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湯の山温泉で日帰り入浴をした帰りに立ち寄ったのはもはや観光地化した旧片岡温泉のアクアイグニスにある有名なパン屋ﾏﾘｱｰｼﾞｭ ﾄﾞｩ ﾌｧﾘｰﾇさんです。
私も片岡温泉を含めて何度も来ていますが、食べログにアップするのは初めてとなります。
2018年9月17日(月)16時40分に大人2名と娘の3人で伺いました。
なお駐車場は600台ホテルや温泉施設、和食店、レストラン、苺狩り等を併設した総合的な観光施設です。
以前は線路を挟んだ向かいに片岡温泉の日帰り入浴施設がありそちらを利用していたのが懐かしく思い出されます。
ちなみに源泉は今でもそちらから引いているそうです。
さてパティシエの辻口氏プロデュースのお店の一つがこちらのﾏﾘｱｰｼﾞｭ ﾄﾞｩ ﾌｧﾘｰﾇ さんです。
お洒落な外観に加えアクアイグニスは思わず写真を撮りたくなるような創りになっています。
私達が伺ったのが夕方の閉店間際ということもあり、がらんとしていてパンの種類もそれほど多くはありませんでしたが、全部で8個のパンを購入しました。
内容はあん食パンハーフ(260円)、カップケーキダブルチョコ(210円)、カレーナン(200円)、松阪牛入りカレーパン(240円)×2、マンゴー＆カシス(220円)、林檎タルト(150円)、バナナタルト(150円)の以上です。
なお合計金額は1670円となります。
ﾏﾘｱｰｼﾞｭ ﾄﾞｩ ﾌｧﾘｰﾇ さんでは三重県産と北海道産の小麦粉を使い焼き上げているそうです。
私は松阪牛入りカレーパンとバナナタルト、マンゴー＆カシスの3種をいただきました。
まず松阪牛入りカレーパンですが油で揚げている訳ではなく、パン粉をつけ油をはけで塗り焼き上げています。
生地が必要以上に油を吸わない為普通のカレーパンよりもあっさりしています。
また生地がもちもちしているうえ生地自体にも少し甘味があります。
これは普通に美味しくいただきました。
私が気に入ったのはタルト生地の2つです。
バナナタルトはバターがたっぷり入ったサクサクのタルト生地に加えカスタードとバナナ、胡桃が抜群に合いますね～
甘党の私をノックアウトする一品です。
林檎タルトも味見しましたが、やはりタルトが旨いですね～
林檎の食感もいいですしシナモンの香りもあり最高です。
最後はマンゴー＆カシスのタルトをいただき衝撃を受けました。
巧すぎる…
生地は先程も説明した通りサクサクしていてバターの香りのするものですが、カスタードクリームと生のアップルマンゴー、カシスとスイーツを食べている感覚すら覚えます。
パティシエの辻口氏ならではのパンなのかも？
おいしかったですね～
ご馳走様でした。