この口コミは、平野ミツキさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
焼き目が芸術的でジュワッとジューシー！
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2020/09/14 更新
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常連さんというお友達に誘われて(友人曰く)北新地を代表する餃子屋さん3店舗を巡ってきました。
最初に連れてきてもらったのは、こちらの「ぎょうざ家」さん。
開店前に私たち含めもう1組のお客さんが待っていました。
店内は広くなくカウンターのみで、ショットバーのようなお洒落で落ち着いた内装です。
若いお兄さん(イケメン)が1人で回していました。
こちら2号店が出来て今まで作られていた年配の方はそちらに移られたとか。
まずは梅酢(バイス)チューハイとビールで乾杯。
お友達オススメの炙りチャーシューと名物の餃子を1人前ずつお願いしました。
焼いている間、せっせと餃子を作っている姿がいいですね！このお店の特製手作り餃子！感がますます期待を膨らませます。
焼きあがってお皿に持った後は、不揃いの餃子の羽をコテで綺麗に掃除するのがこのお店の特徴なのだとか。
テーブルに置かれた餃子は芸術品ばりの綺麗な焼き目！！
酢醤油と塩、柚の3種類のタレがありますが、塩で餃子を食べるのが初めてで見事にハマってしまいました笑。
意外に中の餡が少なめかなと思いつつ口に含むと、予想外にジュワーっと溢れ出る肉汁。うっま！
いつもは白飯必須ですが、今だけは餃子だけを堪能したいーーー！と脳内が幸せに満たされました。
2号店では更にメニューが増えているそうなので今度は是非2号店にもお邪魔してみたいです☆彡.。
美味しい餃子をご馳走様でした！また来ます！