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TexturA日比谷、有楽町、銀座/イノベーティブ、スペイン料理、中華料理
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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
日比谷 香味好きの心を捉えて離さないお店
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2025/12/10 更新
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ペニンシュラの真ん前、電気ビルの1階にあるイノベーティブ・チャイニーズ。
◉麻婆豆腐 1,650円
ランチは選べるメインに、4種のオシャレなアペタイザー、そして名物よだれ鶏、ご飯とスープがつきます。
アペタイザーは、ひと口ずつ楽しめて楽しい。
濃厚なマッシュルームのスープのゼリーの香りがすごくよいです◎マッシュルームの形になってて目でも楽しめますね。
よだれ鶏をひと口食べて、お気に入りの新富町にある一凛を思い出しました。この秀逸なコクと辛味、そして香味のバランスは、そうそう真似出来るものではありません。
パクチーと白胡麻もまた素晴らしく芳しい。
店員さんに聞いたら、やっぱりこだわりの姉妹店でした☆
そして、こんなに香ばしい麻婆豆腐食べたことがない！上質な山椒の香りが鼻に抜け、辛味にはトゲがない。何なら丸みがあるほど。
群を抜いたお味とコスパのよさ、
そしてスマートなサービス。満足度の高いお店です。またリピートします。