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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
国産小麦の風味豊かな全粒粉麺！
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2019/12/10 更新
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お目当てのカレー屋さんがお休みだったので、
新規ラーメン屋さんの開拓として見つけたのが、
「麺処 ピリ虎(PIRIKO)」さん
「麺処 ぐり虎」のコンセプト店との事なんですが、残念ながら私まだ「ぐり虎」さんには行った事がないのです。
コンセプトラーメンのラインナップは、
・胡麻を使わない激辛仕様の担々麺
・鷄の旨味と岡山産生姜が決め手の塩ラーメン
・厳選した四種類の醤油を使った醤油ラーメン
今回は塩ラーメンとチャーシュー丼にチャレンジ！
塩ラーメンは、
鷄の旨味と強調し過ぎない程度の生姜の風味、そこに香味油がプラスされた美味しいスープと、国産小麦の風味豊かな特注全粒粉の中細ストレート麺が高い次元で融合し、そこへ国産豚肩ロースを使った美味しいチャーシュー、なぜか美味しいメンマや半熟味玉が脇を固めたとても美味しいラーメンでした。
チャーシュー丼は、
美味しいチャーシューが角切りで味わえ、満足感あります。
カレー屋さんの替わりに行っただけのラーメン屋さんだったのに、流石です、いつも行列の「天神そば」さんの近くにお店を構えるだけあってとても美味しいラーメン、特に麺が美味しくハッピーになれました！
次回は醤油ラーメンにチャレンジ、そして「ぐり虎」さんにも足を運びます。