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グルメファンデルローエの美味いもの探訪
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グルメファンデルローエ
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1回
夜の点数：4.8
2021/04 訪問
姪浜の名店になるのでは？
姪浜のイタリアン、アペリティーボに行く予定でしたが、たまたま駅北口のビルの角に構える良い感じの店構えにフラッと引かれ入店しました。第一印象としては、明るくお洒落なイタリアンダイニングと言う感じで、なかなか雰囲気が良く、木製の円形カウンター越しにオープンなキッチンが見える面白いプランの店内です。カウンターに座ると、早速、眼光鋭いこだわり強そうなオーナーシェフがいきなりメニューの説明をしてくれます。紙にびっしりと書かれたメニューには沢山の種類があり、酒に合う前菜やつまみ系メニュー、ピザやパスタ、デザートで紙面を埋めてます。黒板に書かれた日替わり？イタリアンワインも赤、白、デザートワインなど多数取り揃えてあります。珍しいものが多く、注文する前からかなり期待が高まります。まずはおすすめのポテト料理、蛸とセロリのサラダ、鰯のマリネなどどれもシンプルで素材の味が生きていて美味しく、ピザは焼きたてで香ばしく、パスタは生麺を選びましたがモチモチしてはじめて食べたパスタでした。ワインもグラスで数種類いただきましたが、外れはありませんでした。料理はどれも丁寧に作られていて満足度が高く、量は２人でシェアして少しずつ食べられるので、多くの種類が楽しめました。コロナ禍で大変だと思いますが、こうゆう良い店はリピーターがつくので人気店になると思います。ここはイタリア？姪浜に居ることを暫し忘れました。私もリピーターのひとりになりそうです。ご馳走さまでした。
2021/04/18 更新
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姪浜のイタリアン、アペリティーボに行く予定でしたが、たまたま駅北口のビルの角に構える良い感じの店構えにフラッと引かれ入店しました。
第一印象としては、明るくお洒落なイタリアンダイニングと言う感じで、なかなか雰囲気が良く、木製の円形カウンター越しにオープンなキッチンが見える面白いプランの店内です。カウンターに座ると、早速、眼光鋭いこだわり強そうなオーナーシェフがいきなりメニューの説明をしてくれます。紙にびっしりと書かれたメニューには沢山の種類があり、酒に合う前菜やつまみ系メニュー、ピザやパスタ、デザートで紙面を埋めてます。
黒板に書かれた日替わり？イタリアンワインも赤、白、デザートワインなど多数取り揃えてあります。
珍しいものが多く、注文する前からかなり期待が高まります。
まずはおすすめのポテト料理、蛸とセロリのサラダ、鰯のマリネなどどれもシンプルで素材の味が生きていて美味しく、ピザは焼きたてで香ばしく、パスタは生麺を選びましたがモチモチしてはじめて食べたパスタでした。
ワインもグラスで数種類いただきましたが、外れはありませんでした。
料理はどれも丁寧に作られていて満足度が高く、量は２人でシェアして少しずつ食べられるので、多くの種類が楽しめました。
コロナ禍で大変だと思いますが、こうゆう良い店はリピーターがつくので人気店になると思います。
ここはイタリア？姪浜に居ることを暫し忘れました。
私もリピーターのひとりになりそうです。
ご馳走さまでした。