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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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美味しすぎてスープ完飲‼️
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2022/11/26 更新
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前日アランちゃんが飲み前にラーメンを食べてから来るってゆーからなんでだよって思ったら完全予約制のお店らしい。
後から合流して聞くと牡蠣ラーメンのお店と言う事でめっちゃ気になり翌日予定ないし21時になった瞬間速攻で予約してもらった！
休日の朝は起きれないからと1番最後の14時からで予約。
5分前くらいに着いたんだけど既に前のお客さんが出てたからスグに通して頂きました。
購入したのは
☆特製牡蠣塩¥1000
これしかメニューないから迷わずに済む。
券売機の上に紙エプロンあり。
店員さん優しくてコート掛けを案内してくれたり色々気遣ってくれた。
五分ほどで着丼！
スープはトロミがあるような濃厚ではなくスッキリ淡麗なのに牡蠣とかホタテの出汁がすんごい濃厚で激うま‼️
牡蠣とキノコのアヒージョがなくても充分に美味しくて珍しく完飲してしまった！
辛味ペーストは別皿をくれるので途中からすこしずつ溶かして見たけどこれもまたよく合う！
ブレンド山椒は香り高くていいけど牡蠣を堪能したいからなくてもいいかな。
三河屋製麺の平打ちがかった麺は元から硬めらしくそのままで適度な硬さがありスープもしっかり絡んで美味しい！
ツルツルとのどごしよくもちっとした食感。
「次回もっと硬めが良かったら前より硬めでって言ってくださいね！あ、下○タじゃないですよー」ってウケるwwwww←言う気マンマン
レアチャーシューはしっとりジューシーでお肉の旨みがすんごい！これうま！
味玉は軽くスモークされていてスープを邪魔しない味付け。
半熟具合も良くてうま！
メンマは甘めの味付け。
岩のりもいい。
総じてめっちゃいいお店だった‼️
ある意味完全予約制のほうが並ばず時間も決まってるからありがたき。
ご馳走様でした！