「ラーメン」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
旨みだらけなのに上品で激ウマラーメン
2021/06訪問
1回
いい意味で想像通りに美味しいつけ麺♪
2019/05訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
もっと早く出会いたかった(о´∀`о)
2018/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
お高級レストランクオリティーのチャーシュー！
2025/12訪問
3回
ほん田さんで修行されたお店巡りをしようとこの日は久しぶりに1人ランチが出来そうだったから狙ってた。 午前中の会議が思いのほか長引いて着いたのは12時頃。 既に近隣のお店にも行列が出来ていてこちらも12名並び。 あーもうちょい早く来れればなぁなんて思いながら並んでると何故か前に並んでた昼休憩らしき方やその前の2人組も抜けて回転もよくどんどん店内に入ってく。 店員さんに促されて先に食券を購入し15分で着席。 ほん田さんだと絶対30分以上待つからこれは嬉しい。 購入したのは ☆特製昆布水つけ麺 醤油¥1700 紙エプロンは言えばくれます。 4分で着丼！ つけ汁は芳醇な鶏出汁でジューシーな仕上がり！ うんまー！！ つけ汁の中に普通の豚チャーシューと吊るし焼きチャーシューが入ってるんだけど豚チャーシューはふわふわ、吊るし焼きチャーシューはやっぱりうんまい！ メンカタコールした麺は平打ちがかったのどごしいい麺。 塩もかけずに昆布水につかったやつだけでも美味しい。 レアチャーシュは鴨、豚、鶏むねの3種でどれもしっとり柔らかい。 何よりびっくりしたのが鴨チャーシュー！ 吊るし焼きチャーシューも激ウマなのに鴨の味が濃い！ 味玉はいい感じの半熟具合。 オレンジの黄身はバターのような濃厚さで初めて食べた味わい。 うんまー！ こりやぁめっちゃ美味しいわ！ また食べに来なきゃなぁ！ ご馳走様でした！
2025/10訪問
1回
ずーっとBMしてたけど何となく女子が行きそうとか量少なそうってゆー理由で行かなかったこちら。 連れが行ってみたいと言うのでやっと行けた⸜(*˙꒳˙*)⸝ 12時半頃、すんなり入れたけど出る頃には待ちが出来てた。 購入したのは ☆ ゆず香る汁なし坦々麺セット¥1400 ☆パクチー¥250 紙エプロンあり。 5分で着丼‼️ 辛さは基本のピリ辛で。 よーく混ぜ混ぜして頂くと辛さ、酸味、甘みのバランスがちょうどよくめちゃくちゃ美味しい！！ メンカタコールした平打ちの太麺もちょうどいい硬さでタレもよく絡む。 セットのチャーシュー丼のチャーシューも柔らかくて美味しい！ タレかかってるからそのままでも美味しいけどやっぱりタレの中に投入しちゃうよねー♡ はい！これめっちゃ美味い‼️ ゆず果汁も提供されたんだけど麺にかけずにお冷に入れてゆず水にしたら食べ終わったあとお口スッキリでいい感じだった！ 麺だけだと量足りないからセットかライス付けるのがオススメ！ ご馳走様でした！
2025/12訪問
2回
ずっと前に鷺ノ宮で食べて以来移転してからもうわざわざ食べに行くこともないんだろうなぁなんて思ってたら東京駅に出来てた！ ずっとBMしてたけどなんとなく食べた事もあるし駅の目の前とかじゃないし(駅ナカにもいっぱいラーメン屋あるのにわざわざ行くのはなぁ)と思ってたんだけど今日は時間にもお腹にも余裕がある！ と思って伺いました！ 12時半で7名くらい並んでたかな？！ 意外とすぐに入れて10分ちょいで着席。 タッチパネルで注文したのは ☆ 塩味玉つけ麺¥1480 荷物カゴは言えばくれるみたい。 紙エプロンは食べ終わってから気づいたけどカウンターに引き出しみたいのがついててその中に入ってた！ 5分弱で着丼！ スープは鶏も魚介も出汁がダダ漏れでうんま！！！ 焦がしネギと唐辛子のパンチもいい感じ！ 冷めてきてから飲んだら節っぽい感じが前面に出てた。 てかスープ飲む手が止まらなくて困った！ タッチパネルだからメンカタコールはしなかった平打ちの麺だけど喉越しよくて硬さもいい感じ！ スープも絡んでうんまい！ 味玉は見た目ガタガタだけど味は美味しいよ！ ももチャーシュはスープにつけた方が美味しい。 肩ロースはそのままでもしっとり旨みもあって美味しかった！ 次は未食の醤油つけ麺かなぁ、 ご馳走様でした！
2025/08訪問
1回
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