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2018/10
台風の影響で朝から
雨模様の平日
ランチ予約が取れたので
鎌倉のイチリンハナレさんにお邪魔しました
鶴岡八幡宮を参拝してから
と思っていたら
風雨が強くなったので
お店に直行
鎌倉駅から
徒歩で12～13分位
途中鎌倉らしい
瀟洒なお宅が立ち並ぶ
住宅地を行きます
目立つ看板も無く
目指す古民家に到着
グーグルマップが無ければ絶対見つけられない場所ですね
玄関で靴を脱ぎ
特大のカウンター席に案内されました
この日は
お昼のコース6000円をお願いしてあります
まず生ビールで喉を潤し
コースの始まりです
卓上のメニューには食材だけが書かれ
どんなお料理が出てくるのかは謎のまま
【鰹】
鰹とイカのお刺身をたれで和えたもの
見た目は和食です
でも中華のタレ
セロリの酢漬けの甘酸っぱさが良いアクセントになっていて
あと引く美味しさ
これは美味しい
【丹波高坂地鶏】
よだれ鶏です
白レバーのパテの小片がのっています
四川の辛いつけダレ
ふっくら旨味の凝縮した鶏
美味しいですね
【に つける餃子】
大ぶりの焼き餃子が一つ
肉餡たっぷり、でもあっさりとした餃子
たれをつけるとさらに美味しい
【ムール貝】
まるで蛤のように旨味の詰まったムール貝
スープも絶品です
今まで食べたムール貝の中で一番の美味しさでした
【シャラン産 鴨】
フレンチの食材が続きますね
北京ダックのように皮で巻いて食べます
旨味の詰まったシャラン鴨
【水連草】
台湾産の長い長い野菜
麺を食べる要領で
【陳麻婆豆腐】
鱈の白子入り
白子が辛いソースと相まって
素晴らしく美味しい
お豆腐も柔らかく
御飯にかけて食べると
いくらでも戴けそうです
付け合わせのザーサイが絶品
【最中】
デザートは最中
紹興酒のアイスが入った最中
テイクアウト出来たらお土産にしたいくらい美味しい
【茶菓子】
素敵な茶器と共に
丸皿に横一列に盛られた茶菓子たち
東方美人のクッキー
山椒のショコラ
生姜キャラメル
ドライイチジク
干しブドウ
花梨ジャムのお菓子
どれも上質で一口では名残惜しい
東方美人茶と共に頂きました
中華料理の概念を打ち砕くお料理の数々
どれも大変美味しく戴きました
絶対に再訪したいお店です
他に紹興酒２
計18,792円／2人でした
お店の雰囲気 5 和の設え、手入れの行き届いたお庭、素敵な空間です
お店の清潔度 5
トイレの清潔度 4.5 清潔ですが 古民家のため 引き戸の立て付け 鍵のかかり具合に 少々不安あり