モーリニョさんさんが投稿した銀座嘉禅（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、モーリニョさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

銀座嘉禅銀座、日比谷、有楽町/中華料理、飲茶・点心、シーフード

2回

昼の点数：4.4
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.0
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

上海蟹6,000円→3000円で堪能しました

2022/11
夏に伺って
その美味しさに悶絶した
銀座嘉禅さん

食べログクーポン利用
コース料理に＋3000円で上海蟹1杯サービス
（現在は+5000円のようです）
という記載を見つけ
ランチ予約して
行ってきました

場所は
銀座6丁目
SUNMIビルの裏
料理店の雑居ビル2階です

この日は
ランチコース　8000円　＋3000円（上海蟹姿蒸し1杯）
をお願いしました

前回同様素晴らしいコース内容
上海蟹の姿蒸しもボリュームたっぷりで　
+6000円でもお安いのでは？と思いました

コース内容

スパークリングワイン
私はノンアルコールスパークリングを

ピーカンナッツの飴炊き　これが美味しいです
自家製辛味噌

前菜
イベリコ豚の蜂蜜チャーシュー　トリュフ風味

特製彩り蒸し点心3種

海鮮
大海老　マンゴー入りマヨネーズソース
甘めのソースに海老が合う

北京ダック　2本
これも甘めの味付け
野菜のシャキシャキ感も美味しい

上海蟹の姿蒸し　＋3000円
湯気の立っているミニ蒸籠
甲羅にぎっしり詰め込まれた身と卵
ビックリする位たっぷりの上海蟹です
これも甘めの黒酢をかけていただきます

フカヒレの土煮込み　トリュフ
卓上でトリュフが削りかけられ完成
それだけでも十二分に美味しいお料理にトリュフ
もう完全にノックアウト
姿煮といっても良い位のフカヒレ
濃厚なソース
トリュフ
渾然一体となり堪らない美味しさです

牛肉のしゃぶしゃぶ仕立て　黒酢のソース

チャーハン　xoジャン
パラリと仕上がったチャーハン
お腹一杯でしたが
不思議と食べちゃいました
　
杏仁豆腐
トロトロで濃厚　旨い

ドリンク追加
生ビール　1
オールフリー　1
グラス紹興酒　2

計29,150円／2人でした

北京ダック

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630673","content_type":"ReviewImage","content_id":189630673,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
上海蟹　熱々で出されます

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630679","content_type":"ReviewImage","content_id":189630679,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
フカヒレ土鍋煮込みにトリュフを削りかけています

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630681","content_type":"ReviewImage","content_id":189630681,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
チャーシュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630667 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630667","content_type":"ReviewImage","content_id":189630667,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
蒸し点心

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630668 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630668","content_type":"ReviewImage","content_id":189630668,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
エビマヨ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630672","content_type":"ReviewImage","content_id":189630672,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
北京ダック

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630674 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630674","content_type":"ReviewImage","content_id":189630674,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
上海蟹姿蒸し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630677 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630677","content_type":"ReviewImage","content_id":189630677,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
生姜茶

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630680 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630680","content_type":"ReviewImage","content_id":189630680,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
フカヒレ土鍋煮込み

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630685 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630685","content_type":"ReviewImage","content_id":189630685,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
牛肉のしゃぶしゃぶ風

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630688 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630688","content_type":"ReviewImage","content_id":189630688,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
チャーハン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630692 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630692","content_type":"ReviewImage","content_id":189630692,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
xo醤

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630695 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630695","content_type":"ReviewImage","content_id":189630695,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
杏仁豆腐

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630696","content_type":"ReviewImage","content_id":189630696,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
ピーカンナッツの飴炊きと豆板醤

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630664 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630664","content_type":"ReviewImage","content_id":189630664,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630659 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630659","content_type":"ReviewImage","content_id":189630659,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630660 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630660","content_type":"ReviewImage","content_id":189630660,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189630662 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189630662","content_type":"ReviewImage","content_id":189630662,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}

2022/12/03 更新

{"count_target":".js-result-Review-151444350 .js-count","target":".js-like-button-Review-151444350","content_type":"Review","content_id":151444350,"voted_flag":false,"count":161,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2022/08 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気-
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

素晴らしいランチコース　値段の2倍以上の価値あり

2022/8
Myレビュ様のレビューを拝見し、さっそく行ってきました

前菜から蒸し点心
北京ダック、フカヒレスープ
魚、肉、〆、デザートまで
全てに素晴らしい
特にフカヒレスープのこくある旨さに感動しました
ランチはお値段の2倍以上の価値があると思います

銀座
数寄屋通りと交詢社通りの交差点を少し線路の方へ
銀座６丁目西銀座ビル２階

入口近くの個室に案内されました

ランチコース　シャンパン１杯付き　8,000円　予約済

この日はあまりに暑かったので
まずビールを戴きました
コースのシャンパンは後から飲みましたよ～

まず、ピーカンナッツの飴焚きとxo醤が出されます
これがともに美味しい

前菜
ツブ貝、ミル貝、クラゲの頭の冷製香港ネギ生姜風味
貝の存在感、ソースの旨味

蒸し点心
ホタテ餃子
牛肉餃子
海老餃子　キャビア　紅心大根で赤く色づけされています
どれもそれぞれ特徴があり、大変美味しい

魚料理
甘鯛の松笠上げ　クリスピーガーリック炒め
サクサクの衣、ふっくらとした身
ニンニクの効いたソースも刺激的で美味しい

広東ダック2本
濃い目の味噌が美味しい

フカヒレスープ　トリュフ
濃厚なスープが旨い
トリュフの香りでフレンチ風な味わいも

豚肉のロースト　
ナッツが効いて、豚の脂の甘さを引き立てます

冷し担々麺　桜海老
クリーミーなスープ　飲み干しましたよ～
沢山入った桜エビ

マンゴープリン
マンゴーそのものみたいにマンゴー率が高い

桃と林檎の烏龍茶
香り高いウーロン茶
さわやかです

ドリンク追加
生ビール　2
紹興酒グラス　3

計21,600円／2人でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970395 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970395","content_type":"ReviewImage","content_id":180970395,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970400 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970400","content_type":"ReviewImage","content_id":180970400,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970404","content_type":"ReviewImage","content_id":180970404,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970408 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970408","content_type":"ReviewImage","content_id":180970408,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970414","content_type":"ReviewImage","content_id":180970414,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970420 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970420","content_type":"ReviewImage","content_id":180970420,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970423","content_type":"ReviewImage","content_id":180970423,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970434","content_type":"ReviewImage","content_id":180970434,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970412","content_type":"ReviewImage","content_id":180970412,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970394","content_type":"ReviewImage","content_id":180970394,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970396","content_type":"ReviewImage","content_id":180970396,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970398","content_type":"ReviewImage","content_id":180970398,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970405 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970405","content_type":"ReviewImage","content_id":180970405,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970406 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970406","content_type":"ReviewImage","content_id":180970406,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970410 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970410","content_type":"ReviewImage","content_id":180970410,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970417 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970417","content_type":"ReviewImage","content_id":180970417,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970418 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970418","content_type":"ReviewImage","content_id":180970418,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970429 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970429","content_type":"ReviewImage","content_id":180970429,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180970432 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180970432","content_type":"ReviewImage","content_id":180970432,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}

2022/08/14 更新

{"count_target":".js-result-Review-146337882 .js-count","target":".js-like-button-Review-146337882","content_type":"Review","content_id":146337882,"voted_flag":false,"count":166,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

モーリニョさんさんが投稿した銀座嘉禅（東京/銀座）の口コミ詳細

銀座嘉禅銀座、日比谷、有楽町/中華料理、飲茶・点心、シーフード

ジャンルから探す

予算

営業時間

モーリニョさんさんが投稿した銀座嘉禅（東京/銀座）の口コミ詳細

銀座嘉禅銀座、日比谷、有楽町/中華料理、飲茶・点心、シーフード

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備