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揚雫日本大通り、元町・中華街、石川町/とんかつ、食堂、日本料理
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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
貴重な席数で貴重な体験を、関内、特製ヒレ 135g
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2025/04/07 更新
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週末の夜の時間にたまたま奇跡的に予約が取れましたのでお伺いしました。
ちょうどKAATの裏手のビルの一角に2テーブルとカウンターのみの比較的小さなお店です。
入店は予約の5分前です。
低温調理のとんかつで、揚がりまで時間がかかりますので席のQRコードで食べ方やドリンクメニューを見ながら待ちました。
◇ 特製ヒレ 135g ¥5100
◇ 定食セット ¥1200
特選ヒレは一口目がほんとうに柔らかく、
とろける様で、旨味も凝縮されていて
新しいゾーンを垣間見ました。
何も付けなくても充分美味しいですが、
塩やしょう油を中心に、一口だけソースでいただきました。
ぬか漬けも美味しいですし、
お味噌汁もとても美味しく隙がない定食セットです。
食後はお茶とフルーツは、せとかでした。
貴重なお肉を特別な仕上げでいただける
貴重な席だと思います。