ssllansingさんが投稿したラーメン 若大将(石川/北鉄金沢)の口コミ詳細

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lansingの偏食遍歴

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ラーメン 若大将北鉄金沢、金沢、七ツ屋/ラーメン

5

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

夜桜と若大将


春らしい陽気に誘われて浅野川。
まだ満開ではない金沢の夜桜。

ファーストオペを目指して若大将へ!
カウンター1席を残し満員。
外人さん7割でした。

チャーシューメンにシナチクをトッピング。
缶ビールで待ち…

10分ほどで着丼。
厚切りの長ねぎがアクセントなんです。
辛みやクセがない長ねぎです。
こんど増量してみよう〜!

チャーシューはホロホロ。
ほどよい味付けでバランスがいいです。
以前お持ち帰りしたことあります…

麺は細めの柔らかめ。

スープが特出。
和風でチャーシューのスープが出てる感じです。
カメリアラードを追加してみたいなぁ。魚介をひき算した「めとき」の感じになりそう…

隣の外人さんはスープから先に完飲してました〜
私もつられて完飲w

お花見期間中は、初代若大将にお会いできますよ。
お元気です。

私見ではありますが…金沢では8番と若大将が唯一無双。
今回、過去最高のうまさでした❣️

ごちそうさまでした。

2024/04/07 更新

4回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2代目若大将

前回の訪問時は、初代若大将と次期若大将候補2名によるオペレーションでした。

今回、2代目若大将ひとり。

コロナ対策のアクリルプレートは、明らかにコミュニケーションの障害になりますね。

こちら若大将はイケメンかつ会話力が必須なんです!
※初代若大将談

いつものチャーシューメンをオーダー。
メンマ多めで!

継承されてます。
おいしいです。
金沢で無二と思う。

浅野川に映るぼんぼりのあかりと
桜を眺めながら帰ります。

ごちそうさまでした。

2021/04/06 更新

3回目

2020/04 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2020/04/22 更新

2回目

2019/05 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2019/08/26 更新

1回目

2019/01 訪問

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

永遠の若大将

2回目で入店!

カウンター6席
テーブル4席

開店直後の訪問です。

オーストラリアからの3名と入れ替わりで入店できました!

Excellent! との感想でしたよ〜〜

ラーメン(大)をオーダー。

※中野でよく食べる二郎系とは違うよ〜〜笑

先のお客さんのチャーシュー3枚入りを見て、ノーマルにしてよかったと思いました……

チャーシューはトロトロですが、味は濃いめなので、好みではありません。残念。

ネギは厚めでOK。

メンマは味付け、サイズ、食感ともOK。

麺は少々、粉っぽいです。

スープはまさに醤油味で塩味は少ないです。

たまに行きたい味です。
ご主人との会話も楽しかったです!

ごちそうさまでした。

2021/04/06 更新

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