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昼の点数：5.0
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【東京都自由が丘】スイーツ激戦区で長年トップに君臨する名洋菓子店 「パティスリー パリセヴェイユ （patisserie Paris S'eveille）」
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ムッシュアルノー
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ガトーバニーユ
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フィグオランジュ
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ジヴェルニー
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お店の外観
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2021/05/05 更新
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[2020.1.18（初訪問）]
■お店について
✅スイーツ激戦区で『自由が丘3大スイーツ店』に挙げられ、同業パティシエからも絶賛
✅オーナー「金子 美明」シェフはフランスの「アルノー・ラエル」、「アランデュカス」など数々の名店で修行
✅フランスでの修行経験からチョコレート系のものが多く、イートイン限定モンブランやサントノーレも美味しい
■ムッシュアルノー 700円（税別）
オレンジ風味の口溶けまろやかなミルクチョコレートクリームに香ばしさのあるヘーゼルナッツのダックワーズのサクサク食感がアクセント
チョコレートのパリッとサクッとした食感両方が楽しめるチョコレート好きにはオススメのケーキ
シェフがフランス修行時代に従事した「アルノー・ラエール」氏の名前を冠したスペシャリテ！
■ガトーバニーユ 700円（税別）
タヒチ産のバニラのクリームにアーモンド生地、ガナッシュ、サブレを重ねたケーキ
バニラビーンズの香ばしくも優しい甘さが絶品で、上品なバニラの香りが楽しめます
■フィグオランジュ 670円（税別）
チョコレートガナッシュ、スポンジ、オレンジとイチジクのコンフィを層にした濃厚でお酒の効いたケーキ
チョコ感しっかりのガナッシュクリームにオレンジとイチジクの果実の食感、旨味がアクセントとなり、チョコレートケーキをよりフルーティーにした感じ
■ジヴェルニー 670円（税別）
ホワイトチョコレートムースの中にフランボワーズのソース、ピスタチオのムース、ビスキュイ、フィアンティーヌのケーキ
ホワイトチョコの甘さにフランボワーズの酸味、まろやかなピスタチオムースがその酸味を引き立てて、ライムの独特の香りがアクセントに
■店舗情報
店名：パティスリー パリセヴェイユ （patisserie Paris S'eveille）
住所：東京都目黒区自由が丘2-14-5
アクセス︰東急東横線「自由が丘駅」より徒歩約5分
営業時間：10:30〜19:00
定休日：不定休
お席：テーブル席、ソファー席
予算：〜1,500円
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
電話番号：03-5731-3230
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