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昼の点数：5.0
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【大阪市中崎町】スイーツ百名店連続受賞、独創的フランス古典菓子が美味しい！
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2021/05/05 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
[2020.12.30（2回目）]
■お店について
✅食べログ『スイーツ百名店』を2017年から4年連続受賞、大阪を代表するお店
✅「服部 勧央」シェフが『お客様にどう楽しんでほしいか、を考えてお菓子を作り込む』独創的なスイーツは古典的フランス菓子、焼き菓子、ヴィエノワズリー、ジェラートなど多岐にわたる。
✅扇町公園近くにお店があるので、ここでケーキやパンをいただくのも良さそう
■ピエールタンタシオン 560円（税別）
「ラヴィルリエ」さんと言ったら、ドロップ型のフォルムが印象的なこのケーキ
シシリー産ピスタチオを惜しげもなく使った濃厚なクリームはまろやかな舌触り、ピスタチオの優しい風味がリッチに感じられます☺️
グリオットチェリーの甘酸っぱさが、ピスタチオと絶妙にマッチしてます！
ピスタチオ好きは食べておかなきゃならないケーキ✨
■トールショコラサンビラーノ 540円（税別）
チョコレートを使ったケーキも美味しいということでこちらも食べてみました。
ショコラティエから愛用されるドモリ社のパートドカカオ・サンビラーノをメインに使っており、ショコラクリームはカカオの濃厚さに加え、弱い甘みが感じられます。
チョコレートの重厚さが味わえるケーキ☺️
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https://gourmetyossy-blog.com/2021/04/26/9687/
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