yoshi_3さんが投稿した車力門ちゃわんぶ（東京/四谷三丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留車力門ちゃわんぶ四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/とんかつ、カレー

1回

昼の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

【東京都四谷三丁目】ミシュラン獲得の「くろぎ」で腕を振るった店主によるとんかつが絶品！

[2019.6.19（初訪問）]
■お店について
✅元々割烹料理店だったが、店主「武澤剛志」さんが東京・大門の日本料理店『くろぎ』で働くにあたり、閉店、その後、とんかつ専門店として再リニューアル
✅使用される『米沢三元豚』は、「武澤」さんがとんかつで食べるのが一番と惚れ込んだもの、その他、限定で厳選豚を使用した特別あつらえのメニューもある
✅電話予約が可能なランチタイムは11:00、12:00、13:00の総入れ替え制

■とんかつ定食
揚げる前にお肉の塊を見せてもらえ、何グラム使うのですかと聞くと、なんと300gとのこと！

厚めに切られた脂身からは、旨味がほどばしり、塩やソースで味を変えた後、和テイストのカレーでいただくと至高の味わいに

「武澤」さんは「お代わりはいかがですか？」「お腹いっぱいになりました？」と声をかけてくれる心遣いが何とも嬉しいですね！

また、調理中忙しいのにも関わらず、気さくに話しかけてくださって、楽しいひとときを過ごせました✨

■店舗情報
店名：車力門ちゃわんぶ
住所：東京都新宿区荒木町3-22 島ビル 1F
アクセス：東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目駅」より徒歩約3分、都営新宿線「曙橋駅」より徒歩約5分、JR中央本線「四ツ谷駅」より徒歩約11分
営業時間：ランチは11:00、12:00、13:00の部　総入替制、ディナーは18:00〜20:30（現在は要問合せ）
定休日：水木曜日
お席：カウンター席5席、テーブル席2卓8席
予算：〜4,000円
駐車場：なし
電話番号：03-3356-1680
公式HP：https://chawanbu.com/

■ブログ「よっしー@関西グルメの食べ歩き三昧」もよろしくお願いします！
https://gourmetyossy-blog.com/2021/04/09/4514/

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2021/05/05 更新

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