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移転茶香北千住、千住大橋、牛田/パンケーキ、カフェ、喫茶店
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス -
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス-
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| 雰囲気4.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
今都内で最も難易度の高い北千住ほんちょう商店街の中にあるパンケーキ屋さん「珈琲茶香」
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星（あかり）パンケーキ
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星（あかり）パンケーキの断面
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2018/08/04 更新
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［ 料理・味4.8
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
北千住ほんちょう商店街の中にあるパンケーキ屋さん「茶香」
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太陽（たいよう）
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太陽（たいよう）2
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太陽（たいよう）3
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2018/02/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
[2018.1.5（二回目）]
まとめ記事：今、東京で食べて欲しいパンケーキ！
https://tabelog.com/matome/8286/
ちなみに先日、発表された【食べログ スイーツ 百名店 TOKYO 2018】を受賞されました！！
この日、「珈琲茶香」さんでパンケーキをいただいてきました(*^｡^*)
以前、一度お店に訪れておりその時は「太陽（たいよう）パンケーキ」を頂いています。
その時の記事はこちらです。よければ見てみてくださいね！
https://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12075727433.html
こちらにのお店は整理券制になっており、配布は8時30分からなっていて、僕は8時15分ぐらいにお店に着いたのですが、平日にもかかわらず既に二十人ほど並ばれておりました(ﾟOﾟ)
そして整理券を受け取り17組目でした。
お昼すぎまで時間を潰して入店です。
この日は「星（あかり）パンケーキ」 1,230円（税込）をオーダー。
約25分ほどで提供されてきました。
パンケーキ二枚の上に北海道産生クリーム、クラッシュパイ、キャラメルソースをトッピング。
まずは生地のみをいただきますと、生地にはメレンゲをたっぷり使用しているので、独特のふわり感を味わえとても柔らかい生地(#^.^#)
生クリームはエアリーな舌触りで程よい甘さで生地とよくなじみます。
キャラメルクリームはどことなくホットケーキのシロップのような優しい甘み、そこにバナナのまろやかさが加わって絶妙な味わいとなっていました。
クラッシュパイの食感は全体にアクセントを与えてくれていましたよ。
食べ終えた頃にはこの上ない幸福感に満たされました！！
やはり「茶香」さんのこのふわふわパンケーキはやみつきになりますね。
写真と連動したブログ記事はこちらです。よければ見てみてください。
https://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12351498967.html