jackpot0222さんが投稿した雪ぐに(神奈川/中田)の口コミ詳細

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都内メインでリーズナブルに味わう備忘録

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雪ぐに中田、踊場/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

至高の味噌ラーメンに絶品チャーシューを全のせ!炎天下に無敵の味噌チャーシューメンを食す!!

到着したの平日13:35
外待ち7名、店内待合室は10名ほど
食券購入は13:50で待合室に移動
カウンターへの着席は14:10
そこから8分ほどで待望の品とご対面…

初訪問なので味噌ラーメン(¥1,050)をベースにチャーシュー全のせ(¥600)とネギメンマライス(¥250)、更に近くの駐車場に停めたサービスでバター(本来なら¥150)を選択

ネギメンマライスが最初に登場
ややしんなりとしたネギには甘辛タレの味付け
小ぶりなサイコロカットされたメンマ
下に潜んだライスとの相性がすこぶる良い一品

真打のラーメンはスッキリとしながら味噌の芳醇な香りが味わえるスープ
具材のそぼろ・もやし・玉ねぎ・ニンニクが時間と共に溶け合い、旨さが加速度的にブースト
言うまでもないがバターを入れた時は味噌無双状態に移行する
中太縮れ麺は普通でも十分な麺量でスープと相性抜群
最高のマリアージュを堪能

そして、外待ち中に渡されたメニューで一番光り輝いたチャーシュー全のせ…
これがすごい!
先に書くと、チャーシュー全員優勝!!
もはやどの部位が美味い等の話ではない
味付け・火入れ・切り方・厚み…
全てにおいて感動レベルのチャーシューオールスターズ
すげぇぞ!全員優勝だ!!!
(敢えて好みを書くなら吊るし肩ロース)

味噌チャーシューメンでは個人的にNo. 1の一杯
スタッフさんの心遣いや厨房の職人達の声かけ・挨拶も素晴らしく気持ち良い

次回は何を食べようか…
甘エビ味噌が気になりすぎる…
何にせよ、チャーシュー全のせはマストだな…

ごちそうさまでした

2025/08/26 更新

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