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夜の点数：3.0
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料理・味 3.0
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道玄坂で話題のちゃん系！「かっちゃん」の切り立てチャーシュー中華そば。
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2026/01/01 更新
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渋谷の道玄坂を登る途中、ふと目に飛び込んでくる赤い看板。
最近勢いのある「ちゃん系」の中でも注目を集める「道玄坂 ラーメン かっちゃん」さんへ夜にお邪魔してきました。
今回いただいたのは、王道の**「中華そば」**。
運ばれてきた瞬間、表面を覆うラードの層がキラキラ輝いていて、食欲をそそるビジュアルです。
まずはスープを一休み。
豚の旨みがガツンと効いた塩気の強い醤油味で、どこか懐かしいノスタルジックな味わい。
「ちゃん系」お馴染みの切り立てチャーシューは、小ぶりながらもたっぷり入っていて、白ごはんが欲しくなるパンチ力があります。
ただ、期待値がかなり高かったせいか、正直なところ感想としては「まあまあ、安定の味かな」という着地でした。
深夜まで営業しているので、飲んだ後の「シメの一杯」として食べるなら、このガツンとくる塩分濃度がちょうどいいのかもしれません。
麺はツルツルとした平打ちで喉越しも良く、スルスルと完食。
渋谷のど真ん中で、サクッとこのクオリティのラーメンが食べられるのはありがたいですね。
「話題の味を一度試してみたい！」という方や、ガッツリ濃いめの醤油ラーメンが好きな方には外さない一軒だと思います。