Nicckさんが投稿した麺や維新（東京/目黒）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店麺や維新目黒、白金台、五反田/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

旨いなぁ…と思わず呟いた

目黒駅から程近く。あっさり系の麺が食べたくて、当てずっぽうだが一応ネットで検索して伺ったのは夕方６時頃。店内は開店時間直後だったので誰もいない。
しかし清潔な店内は気持ちいい！
そしてとてもエレガントなスッキリとしたスープは透明感があり美しいの一言です！
チャーシューといい、玉子といい、とても丁寧に作られていて感激です。
久々にこんなに旨いラーメンを食べたなぁと、それぐらい旨かった！
とてもさっぱりとした中に、キチンとしたコクが感じられる。
ただ、あまりに上品な味付けで、若い方や二郎系のファンには受け入れられないだろう？
ここはもはやラーメンというカテゴリーには属さない品格を感じられる。

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2014/11/21 更新

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