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昼の点数：4.6
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.2
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.2
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| 雰囲気5.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.1 ］
至福のひと時！
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2019/08/24 更新
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お庭が見える個室に通され、畳部屋の和室にテーブル席。とても、落ち着いて雰囲気に包まれて、昼食が始まりました。ランチタイムなのに、ディナーめを注文。
まず、3種の紹興酒ディガスタシオンメニューを注文。
すっぽんのスープ 金華ハム出汁 (洗練された、お出汁が、滲みでていて、至福な始まり)
渡り蟹の紹興酒醤油漬け
丹波高坂地鷄のヨダレ鷄
餃子 (お肉のなかみがびっしり詰まっていて、ジューシー)
山椒和え麺 (ヨダレ鷄のソースと一緒に絡めて)
揚げフカヒレ (揚げフカヒレの食感最高)
フカヒレに付いて来た、濃いソースと絡めて召し上がるおじや
車海老ニラジュレ
山形牛のシャトーブリアンステーキサンド
(種マスタードとお肉の相性抜群)
ハタの素揚げ生姜の塩炒め (ぷりぷり魚がおいしい)
豆乳の酸辣湯麺 (お酢が効いていて、さっぱりこってり)
そして、中華やさんには珍しいデザートが
出てきました！桃のコンポートにトマトソルベとマスカポルネチーズ。
最後に、茶菓子が出てきましたが、
これも、珍しいお菓子が、
山椒のガトー、生姜の入ったカラメルが口に入れた瞬間、溶けていく、とてもなめらかな口当たり。
とっても、素敵な時間を過ごすことができて、幸せ！また、訪れたいと思います。大変ご馳走さまでした。