ぶるちゃんグルメさんが投稿した麺屋一燈(東京/新小岩)の口コミ詳細

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ぶるちゃんグルメ

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麺屋一燈新小岩/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/04 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

美味すぎる唯一無二の王者のつけ麺

実は近所に住んでいた時に通ったお店。
今思えば贅沢な環境だったな。
最初は濃厚魚介ラーメンからスタートしたっけな~。

★お店について
オープン前の工事中時だったと思うが(開業直後だったかな?記憶があいまい)「麺屋こうじグループ」の文字があったのを記憶しているど。
新小岩駅から歩いてきた場合、カクヤスさんを右折するとある。

★濃厚魚介つけ麺・見た目
ビジュアルが神。貫禄を感じる。

★麺
中太麺のツルツルで弾力のある麺は最高に美味い。

★つけ汁
このつけ汁がすごい!
ベースは鶏白湯なのか、そこに絶妙にマッチする魚介が存在しており、濃厚でどっしりなのに後味すっきりする唯一無二の味となっているね~!
いまだに他店では食べたことがない味。
これ考えた坂本さんは天才だと思うね。

★まとめ
食べログは参戦して間もないが、実は色々な店でラーメン&つけ麺を食べているど。
ただ、ここより美味く独創性に優れたつけ麺をぶるちゃんは知らないな。
最高に美味い店なので是非うかがってみて欲しい。

●ぶるちゃんグルメ:https://buruchan.com
●このお店の記事 :https://buruchan.com/menyaitto/
●インスタ    :https://www.instagram.com/manmanta
●全然更新しないX:https://x.com/buruchangurume

  • 外観

  • つけ汁1

  • つけ汁2

  • 麺&つけ汁

  • 濃厚魚介つけ麺

2025/01/29 更新

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