ぶるちゃんグルメさんが投稿した自家製麺 うるち(東京/田原町)の口コミ詳細

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ぶるちゃんグルメ

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自家製麺 うるち田原町、浅草(つくばEXP)、浅草(東武・都営・メトロ)/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

完成度の高い自家製中太麺はツルツルで最高!

旨い!オススメ!

行った後に知ったんだけど、TRY(トーキョーラーメンオブザイヤー)受賞店らしいね
醤油ラーメン頼んだけど、受賞はつけ麺部門かい〜!でも美味しかった。

★外観
綺麗なお店!隣は名店のみつヰさん!
その隣に店出すのは相当の自信。
平日の14時くらいなら並びなくはいれるど。

★ オーダー
ぶるちゃんは『東京醤油ラーメン(850円)』と『小ライス(150円)』をチョイス!
このご時世に、後述するボリューム&ハイレベルなラーメンがライスをつけて1,000円で収まるなんて最高!

★着丼時の感想
ウマソートムソーヤ


★スープ
美味しい!
煮干しを感じるも雑味がなく、出汁感が強い!
でも動物系の旨味と一体となって旨い!
オイルもしっかり効いているのもあるけど、サラサラしているスープというよりは若干の粘度もあり、物足りなさみたいなものは一切ない!

★麺
超美味い!
多加水でコシもある中太麺はツルツルモチモチ!少し平打ちだね!
これは自家製じゃないと出せない旨さだと思う。

★チャーシュー
チャーシューホロホロトロトロタイプっていうより、肉質しっかりタイプの豚野郎だ。
でもパサついておらず、ちゃんとスッと噛み切れるので安心だど。
デフォで厚めのが3枚!

★ライスとの相性
家系のコッテリラーメンほどではないが、醤油ラーメンの中ではかなりライスに合う方だと思う!
最後はチャーシューを乗せた雑炊に…!
旨いがゆえに一心不乱にライスをかきこみ、ラーメンの丼に残ったスープも完飲したい気持ちを抑え、完食!
お会計をして退店だ。

★まとめ
美味しい!つけ麺も食べたい!

●ぶるちゃんグルメ:https://buruchan.com
●このお店の記事 :https://buruchan.com/jikaseimen_ult/
●インスタ    :https://www.instagram.com/manmanta

2025/05/23 更新

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