3回
2025/01 訪問
普段はインスタメインですが
札幌市北区、炭火焼肉 ホルモン にく式
前回と同じ店長オススメコースと飲み放題。
最初はビールを飲みながらキムチ、もやしナムル、牛煮込みの提供。
全てボリューミーで特に牛煮込みは濃いめの味付けでホロホロ肉が美味し過ぎて、お酒に最高に合うし米にぶっかけて食べたいぐらい。
ハツ刺し、ガツ刺しはコリコリ食感。
並タン、上タンは両方分厚く柔らかくて美味しいが上タンの方がやっぱ美味しい。
その次はミノ、シマチョウ、テッポー、レバーの盛り合わせ、臭みがなくて美味しい。
ハラミ、カイノミ、まるさしの盛り合わせ。
ハラミ、カイノミは柔らかく、まるさしは油が凄かった。
締めは冷麺、バニラアイスで締めました。
前回同様大満足。
店長さん忙しくても外まで見送りして接客も素晴らしい店です。
営業中も何度も電話が鳴っていて次々とお客さんが入れ替わっていて人気店です。
2025/01/15 更新
2024/11 訪問
普段はインスタメインですが
札幌市北区、炭火焼肉 ホルモン にく式
店長オススメコースと飲み放題。
最初にビールとキムチ、もやしのナムル、牛すじが出てきました、
全部量が多くて、牛すじは味濃いめホロホロでお酒にめちゃくちゃ合う味だった。
その次はハツ刺し、センマイ刺しが来ました。
その後はシマチョウ、ミノ、シビレの盛り合わせ、並タン、上タン盛り、和牛レバー、和牛ブリスケ、和牛三角バラ、ハラミが来ました。
焼肉を食べた後は冷麺を食べてアイスで締めました。
こちらから言わなくても、こまめに網を変えてくれたり飲み物の提供も早かった。
個人的には牛タンと牛すじが特に美味しかった。
沢山食べて沢山飲んで満足です。
2024/11/19 更新
札幌市北区、炭火焼肉 ホルモン にく式
焼肉百名店の1年記念として新メニューを入れた新しいコースをいただきました。
ビールで乾杯しスタート。
カクテキ、白菜キムチ、もやしナムル、春菊のナムルの4種が出てきて酒を飲みながらつまみます。
ムンチサラダはボウルに大量のサラダが入ってました。
牛のユッケは卵黄とネギを絡めていただきました。
牛肉トリュフソース合えは新鮮な肉にトリュフソースが美味しかった。
牛タン盛り合わせは、上タンとねぎ巻きタン。
両方美味しかったが個人的には分厚いのに柔らかい上タンの方が美味しかった。
ホルモン盛り合わせはツラミ、ドカン、ハラミ、ホルモンの盛り合わせ。
臭みもなく食べやすいホルモンだった。
ランプとイチボは特製のタレに付けていただきました。
ザブトンは卵黄が入ってるタレに付け、すき焼き風にいただきました。
締めは冷麺とアイスをいただきました。
麻生駅から近く焼肉を食べるなら、にく式で間違いないです。