3回
2025/09 訪問
普段はインスタメインですが
2025/09/24 更新
2025/05 訪問
普段はインスタメインですが
札幌市中央区、炭火焼肉 にく式 すすきの店
2ヶ月ぶりぐらいの、にく式です。
前回と同じでコース。
飲み放題で最初はビール。
初めにキムチ、もやし、牛すじ煮込み。
牛すじ煮込みはホロホロで濃いめの味で安定の美味しさ。
牛タン盛り合わせはどれも柔らかくて美味しかった。
ホルモン盛り合わせは前回はなかったハチノスの味噌があってコリコリでお酒が進む味。
カルビは柔らかく他のお肉も美味しく最後は冷麺で締めました。
どのお肉も美味しく店員さんも親切で飲み物の提供も早く最高の時間だった。
飲み物はビール、レモンサワー、ハイボール、梅干しサワーを飲みました。
予約なしで来ている方がいて満席で断られていて、人気店なので予約必須です。
2025/05/13 更新
2025/03 訪問
普段はインスタメインですが
札幌市中央区、炭火焼肉 にく式 すすきの店
麻生店、琴似店は行った事があり、こちらは初です。
最初にビールを頼みコムタンスープ、牛煮込み、キムチ、もやしナムル。
煮込みは肉がホロホロで濃いめの味付けでお酒が進む。
その次は牛タン盛り合わせの上タン、並タン、タンした、ネギ塩牛タン。
どれも美味しいけど上タンがやっぱり美味しい。
ホルモン盛り合わせのハツ、ガツ、塩てっぽう、ミノ、しまちょうは塩タレでいただきました。
ツラミ 、ロースはあまり焼き過ぎると固くなると言われたので少し赤いぐらいで特製タレに付けていただきました。
カイノミあつ、カイノミうす、ハラミあつ、ハラミうす、カルビ、焼きしゃぶはカルビが1番美味しかった。
接客も良くハイボールや梅干しサワー頼みましたが炭酸が強くてキンキンで最高だった。
また行きたい焼肉屋さんです。
2025/03/13 更新
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札幌市中央区、炭火焼肉 にく式 すすきの店
コースで飲み放題、飲み物はビールを注文。
最初はナムル盛り合わせ
もやし、イエローピーマン、人参青菜
キムチ盛り合わせが出てきました。
ちょっとずつつまみながらお酒を飲みます。
牛煮込みは食べた事があったが、以前は肉の塊だったが今回は細かくなり食べやすくなっていて味は以前通り美味しかった。
塩ユッケは黄身を潰して混ぜます。
新鮮で食べやすかった。
ハツ刺しはコリコリしててタレをつけネギと一緒に。
牛タン盛り合わせは上タン、並タン、タン下の3種類。
どれも美味しかったけど上タンが1番美味しかった。
ホルモン盛り合わせはハツ、シマチョウ、下町ホルモン、上ガツ。
臭みのない美味しいホルモンで以前はなかった下町ホルモンが美味しかった。
赤身の盛り合わせは、上カルビ、ランプ、イチボ。
店員さんがオススメしてくれたわさび塩とニンニク岩塩でいただきました。
赤身タレの盛り合わせは並サガリ、カイノミ薄、ハラミ薄、ハラミ厚、カイノミ厚、中落ちカルビ。
しっかりタレが染み込んでてどのお肉も柔らかかった。
サブトンはタレと黄身を混ぜ肉を付け完食。
最後は冷麺とバニラアイスで締めました。
予約の方で満席に近く予約なしで来た方は断られてました。
美味しいお酒に美味しい肉で接客も良く最高でした。