orange blossom.さんが投稿したCROWN（東京/大手町）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店CROWN大手町、二重橋前、東京/フレンチ

1回

夜の点数：4.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/04 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥50,000～￥59,999

/ 1人

パレスホテルのフレンチ♡

MENU ESPRIT エスプリをいただきました。

シャンパーニュは数種類から選べます。
私達はドゥラモットブラン・ド・ブランミレジメ 2007にしました。

アミューズブーシュは、ビシソワーズ。
お皿の底に濃厚な甲殻類のコンソメジュレが敷かれていました。

前菜一品目は、クラウンのスペシャリテを選びました。
オシェトラキャヴィアと温度卵ポテトとアドックのムースリーヌクレソンのジュ

前菜二品目は、ロワール産ホワイトアスパラガスのポワレイベリコベジョータの生ハムサマートリュフのヴィネグレット

ポワソンは、オマールブルーモリーユ茸とグリンピースのフランセーズブールカフェドパリ

ヴィアンドは、黒毛和牛フィレ肉のグリエポテトとオニオンのミルフイユディジョンマスタードのジュ

フロマージュはワゴンから

デセールはピアノショコラにしました！

ミニャルディーズ

お料理はもちろん、サービスも気持ちがよくて、最高のレストランでした♡
8月に誕生日を迎えるので、こちらでお願いしようと思います。

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2019/06/09 更新

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