モモ112さんが投稿したトレゾニエ(富山/笹津)の口コミ詳細

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モモ112 (男性・富山県)

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トレゾニエ笹津/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0

創作フランス料理、記念日に最適

創作フランス料理、の創作の文字通り。
一つ一つ工夫と試行の跡とポリシーが感じられた。
記念日に一生に一度か二度に最適。
私は退職記念に妻と。
基本は京料理的な素材の味を全面に出しながら、幅広い味が楽しめた。雰囲気とマッチしてた。
正直、説明され、食べても分からない部位や味付けがあったが良い刺激となり、それもまたよし。
一番記憶に残った料理はアオリイカの料理で、予想以上のイカイカ味にビックリ。
肉は予想通り、かなり旨かった。
もう一度食べたいバター、あれは欲しいと思った。
シャンパンも、優しい樽熟成の香りがして◎。
富山の至高の宝に感謝します。

2022/01/12 更新

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