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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
応援したくなるお店
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特製中華そば
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2025/12/17 更新
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武蔵中原のあの会社に訪問した帰途に立ち寄り。駅近で便利ですね。夕方の開店ですが、薄暗かりにほっこり黄色いテントに光の文字が浮かび上がります。店内に入り券売機で特製中華そばをポチッ。店主が若くて元気、そして接客が丁寧です。素晴らしい。カウンターに着席すると家族連れが来店。店主の接客がまたまた丁寧。若いのにすごいなぁと感心しきり。そして10分ほどで着丼しました。
おおっ綺麗なビジュアル。まずはスープを一口。ジンワリした煮干しの味わいと、しみじみ感じる醤油の味わいが見事にブレンド。うまいですね。そして麺をずるり。加水やや高めの中細弱ウェイブ麺がスープの持ち上げ抜群。続いてチャーシューをパクリ。何種類ものチャーシューがどれもクオリティが高い。香り、食感、味わい、ここまで仕上げてくるとは恐るべき新店。しんなりしたメンマ。とろんとした味玉。完成度が素晴らしい。さだまさしのBGMと共に店主の帰りの掛け声に心温まりました。若い店主にますます期待。応援したいお店。また訪問します。ご馳走さまでした。