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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.7
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
恐るべき完成度！
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しょうゆ中華そば
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2026/02/06 更新
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あの酒田が鹿島田に。そして何と所用も付近で発生という偶然が重なり訪問できました。駅近でかなり便利そうですね。それにしても本店も支店もこちらも、よくこれだけ似たような雰囲気のお店にできるなと感心します。ちょいと年季が入った外観で店内の感じもそっくり。まずは券売機でデフォのしょうゆ中華とタマネギをポチッ。カウンターに着席します。目の前で腕が良さそうな店主がせっせと調理して5分ほどで着丼しました。
ふわっとした煮干しの香りが素晴らしい。まずはスープを一口。これまたぶわっとやってくる煮干しパンチ。煮干し好きにはたまらないですね。続いて麺をずるり。加水高めのぷるぷるしこしこ極太縮れ麺は手打ち。脂身が少ないチャーシューはミシッとした食感がたまりません。細切れのメンマが面白いですね。シャキシャキのざく切り青ネギとタマネギが煮干しスープにベストマッチ。海苔で麺を包んで食べるなど変化球を楽しみつつ、あっという間に完食です。塩や味噌もあるので、楽しみが多い一軒。恐るべき完成度でした。ご馳走さまでした。