mprojさんが投稿したHUGO DESNOYER Ebisu(東京/代官山)の口コミ詳細

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掲載保留HUGO DESNOYER Ebisu代官山、中目黒、恵比寿/ステーキ、ビストロ、ワインバー

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2016/12 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

ファンタスティック

大満足恵比寿ランチになりました。
世界の渡部おすすめの一件のここ。
恵比寿で仕事があるその前に伺った。
一階はバルのような仕立て。二階に通されると何と楽しそうに食事を楽しんでいることか。
これは期待できると思ったが、予想通り素晴らしいランチ。ランチコース2000円に500円プラスのハンバーグ。隣のローストビーフサンドも滅茶滅茶美味そう。

前菜のサラダは野菜がとても美味い。数種の葉物。ルッコラとか。豚の燻製は燻香はしないが柔らかく味がある。ハンバーグは粗挽きレア。
コーヒーやくるみケーキまで素晴らしい出来映え。不満は一点。ライスが今一歩 炊きの失敗なのか研ぎの失敗なのか米質なのかはわからないが、これは要改善。ただ、圧巻のコストパフォーマンスだった。流石世界の渡部。(笑)

昼のグラスワインお手頃だけど、もう少しボディ重い方が良いかも。

2016/12/01 更新

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